Tất cả tin tức
30/10/2023
Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon như nhà hàng
Nếu có dịp ghé Phú Yên, du khách sẽ được thưởng thức món lẩu gà lá é tuyệt ngon. Hương vị đậm đà khó quên đã khiến món ăn này trở thành 1 trong những biểu tượng hàng đầu của vùng đất này. Trong bài viết dưới đây, Elmich sẽ giúp bạn học cách nấu món lẩu gà lá é thơm ngon, đậm vị bậc nhất. Cùng xem nhé. Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu gà lá é 1 con gà cỡ...
2 công thức nấu cháo hàu bổ dưỡng cho gia đình
Con Hàu một số vùng gọi là hào là một loại hải sản bôt dưỡng với phần thịt béo mềm, giàu vitamin. Món cháo hàu béo ngậy, giàu dinh dưỡng cũng được rất nhiều người yêu thích và là một bữa ăn sáng hoàn hảo. Hôm nay, Vào bếp cùng Elmich sẽ giúp bạn bạn có những công thức nấu cháo hàu đơn giản nhất. Công thức nấu cháo hàu sữa Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu cơ bản của món cháo hàu 300 gam gạo tẻ 25 gam gạo nếp 1,5 kg hàu sữa 200 gam hành boa rô lá hoặc hành lá đều được 5 gam muối 5 gam đường 10 gam bột ngọt 2 quả ớt tươi 5 gam tiêu xay 20 ml nước mắm 20 ml dầu ăn >> Học cách nấu nước lá đinh lăng tốt cho sức khỏe. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo hàu Hành boa rô sau khi rửa sạch, bạn cắt nhuyễn và để riêng 2 phần màu xanh, màu trắng của hành. Phần màu xanh sẽ được dùng để rắc mặt cháo còn phần cọng hành màu trắng thì dùng để phi thơm. Sơ chế các loại rau Hàu bạn đem ngâm nước muối pha loãng với một chút nước cốt chanh. Trong khoảng 20 phút ngâm, hàu sẽ nhả hết cặn bẩn, các chất nhờ trong bụng hàu. Khi đã ngâm đủ thời gian bạn tách vỏ, lấy thịt hàu ra một bát riêng rồi để cho ráo nước. Gạo tẻ vo qua với nước sạch, lạnh sau đó để ra rổ cho ráo nước. Bạn cho gạo đã hơi khô lên trên chảo để rang với lửa nhỏ đến khi gạo vàng và hơi thơm. Hàu cần ngâm, làm sạch và tách riêng thịt để nấu cháo Phần ớt tươi bạn rửa sạch, sau đó cho lên chảo rang vàng và cắt thành từng lát mỏng. >> 2 cách nấu tôm yum siêu ngon, chuẩn vị Thái. Bước 3: Xào hàu Việc xào hàu là cần thiết để cháo hàu thơm béo hơn. Bạn cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun đến khi nóng thì cho đầu hành boa ro cắt nhuyễn vào phi thơm. Vớt hành ra để riên trong 1 chén. Xào hàu với dầu hành phi trước khi nấu cháo Cho hàu sữa vào chảo dầu đang nóng và xào với các nguyên liệu sau: 20 ml nước mắm 10 gam hạt nêm 5 gam đường 5 gam tiêu xay 5 gam muối trắng Khi hào chín tới và ngấm đều gia vị thì tắt bếp, múc hào ra bát. >>> Xem thêm sản phẩm chảo Elmich Bước 4: Nấu cháo hàu Bạn cho gạo tẻ đã rang vào trong nồi, thêm 4 lít nước và 50ml dầu ăn đã phi hành tỏi. Nấu sôi, hạ nhỏ lửa và nấu đến khi gạo cháo nở bung. Nấu gạo cháo trong nồi đến khi hạt gạo nở bung Cho hàu sữa đã xào vào nồi, nêm nếm lại gia vị sau đó cho hàu đã xào vào trong nồi. Quấy đều, nấu thêm khoảng 7 phút là các nguyên liệu chín đều, bạn có thể tắt bếp. Đổ phần hào đã xào vào nồi cháo nấu thêm một chút là Lúc này bạn chỉ cần múc cháo ra một tô riêng, trang trí hành boa rô cắt nhuyễn lên bề mặt, rắc thêm một chút hạt tiêu, hành phi là bạn có thể ăn ngay. Hương thơm ngào ngạt, vị béo ngậy của món cháo này sẽ khiến bạn thích thú đấy. >> Những mẫu nồi inox chất lượng cao của Elmich. Cách nấu cháo hàu hạt sen Thêm một chút hạt sen có thể khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. Cùng xem công thức nấu cháo đơn giản này nhé. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu nấu cháo hàu hạt sen 200 gam gạo tẻ 50 gam gạo nếp 600 gam hàu sống 20 gam hạt sen 20 gam nấm rơm 1 củ cà rốt 1 củ hành tím 50 gam rau răm 50 gam hành lá 5 gam tiêu xay 2 trái ớt tươi 5 gam đường 5 gam muối 20 ml nước mắm 50 ml dầu ăn Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo hàu hạt sen Sơ chế các nguyên liệu nấu cháo hàu Đầu tiên, bạn đem gạo nếp và gạo tẻ trộn chung, vo sạch. Tiếp theo, ngâm gạo trong nước khoảng 2 tiếng để gạo nở mềm. Cách này sẽ giúp gạo nhanh chín và nở đều hơn khi nấu cháo. Hạt sen sau khi mua về bạn tách vỏ, sau đó loại bỏ tâm sen. Để hạt sen sang một bên cho đến khi ráo nước. Hàu bạn ngâm xong, rửa sạch và lấy riêng thịt ra thái thành những miếng nhỏ. Cho vào một bát nhỏ. Hành lá, rau răm, ớt tươi bạn cần rửa thật sạch. Sau đó đem nhặt ngọn, thái khúc. Cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu Nấm rơm bạn nhặt bỏ phần chân gốc, ngâm nước muối trong 10 phút và rửa lại thật sạch với nước. Sau đó cắt đôi...
29/10/2023
Cách nấu bún cá Châu Đốc siêu đơn giản, chuẩn vị miền Tây
Bún cá Châu Đốc là đặc sản nổi danh của miền Tây sông nước. Với hương vị thơm ngon đặc biệt, nó dễ dàng làm say lòng bất kỳ du khách nào đến với vùng đất này. Nếu bạn yêu thích bún cá, hãy vào bếp cùng Elmich học cách nấu món này nhé. Những đầu bếp chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ giúp bạn nấu được món bún cá thơm ngon chuẩn vị Miền Tây. Các bước nấu bún cá Châu Đốc chuẩn vị thơm ngon Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu cơ bản cho món bún cá Châu Đốc 800 gam bún tươi 1 con cá lóc 400 ml nước dừa tươi 30 gam ngãi bún (có bán tại các cửa hàng chuyên cung cấp gia vị, phụ liệu thực phẩm) 20 gam nghệ củ 10 gam mắm ruốc (có thể thay thế bằng mắm cá sặc hoặc mắm cá linh) 15 gam đường phèn 1 củ hành tím 1 lít nước lọc 3 quả ớt 4 cây sả 2 củ tỏi Các loại rau ăn kèm: Thơm, rau răm, bông điên điển, bắp chuối bào, rau nhút, rau muống chẻ, giá, hẹ Các loại gia vị thông dụng trong bếp >>> Học cách làm cá hường chiên sả ớt đơn giản đến không ngờ. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu bún cá Châu Đốc Bạn cần sơ chế các loại nguyên liệu thật cẩn thận Cá lóc sau khi mua về bạn rửa sơ, cạo thật sạch vảy và loại bỏ phần bụng của con cá. Sau đó dùng muối chà xát lại để làm sạch toàn thân cá cho bớt hẳn lượng chất nhờn. Rửa lại cá bằng nước sạch, cắt cá thành những khúc nhỏ vừa ăn để tiện kho hơn. Tỏi, hành tím bóc vỏ xong bạn có thể rửa sơ qua nước sạch. Sau đó băm thật nhuyễn. Ớt bỏ cuống, giữ nguyên hạt và cắt thành từng lát mỏng. Sả đem rửa sạch, loại bỏ lá già bên ngoài. Sau đó chia sả thành 4 phần bằng nhau. 1 phần bạn dùng dao cắt thành những đoạn ngắn cỡ 4cm. 3 phần còn lại thì dùng dao cắt ngắn rồi băm thật nhuyễn là được. Với lượng nghệ bạn đã chuẩn bị, dùng dao gọt bỏ vỏ rồi rửa lại thật sạch với nước. Rau sống nhặt hết lá già, lá dập và lá xấu. rửa sạch với nước muối loãng rồi vớt ra rổ cho ráo nước hoàn toàn. Bước 3: Nấu nước dùng cho bún cá Châu Đốc Bạn cho vào cối 20 gam sả, 20 gam nghệ và 30 gam ngải bún đã mua. Dùng chày nghiền hoặc giã nhuyễn đều được. Chuẩn bị một nồi lớn với 1 lít nước sạch. Sau đó cho thêm 400 ml nước dừa và hỗn hợp nghệ, ngãi bún, sả đã giã vào nồi. Bắc nồi lên bếp để đun với lửa lớn. Cho ngãi bún, sả, nghệ vào nồi nầu nước dùng Sau khi cá lóc chín mềm thì vớt ra bát cho nguội Khi nước trong nồi vừa sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, cho cá lóc đã làm sạch vào. Luộc trong 15 phút đến khi thịt cá lóc chín mềm thì vớt cá ra và để nguội. Dùng vợt/ rây vớt hết xác của nghệ, ngãi bún và xả ra ngoài để có nước dùng trong. Vớt hết các nguyên liệu trong nồi, để ra một bát riêng Trong 1 bát nhỏ cho 30 ml nước lọc vào với 10 gam mắm ruốc. Dùng đãu đánh tan hỗn hợp hoàn toàn sau đó cho hỗn hợp vào nồi nước lèo. Thêm vào nồi những loại gia vị sau: 10 gam hạt nêm 5 gam muối trắng 15 gam đường phèn 20 gam sả băm 20 gam hành tím băm 20 gam tỏi băm Tiếp tục khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn trong nồi. >>> Xem ngay những sản phẩm nồi inox Elmich - Tiêu chuẩn Châu Âu Bước 4: Tiến hành xào cá Cá luộc xong bạn để nguội, sau đó nhẹ nhàng dùng tay không tách bỏ xương và không làm thịt cá bị nát. Chia cá thành những miếng nhỏ vừa ăn. Xào nhẹ nhàng để thịt cá vẫn giữ nguyên miếng, không bị nát Tách cá xong, bạn cho cá vào trong chảo xào với các nguyên liệu sau: 20 ml dầu ăn 40 gam sả băm 10 gam hành tím 10 gam tỏi băm Đến khi thấy thịt cá hơi săn lại có màu vàng đẹp mắt là được. Bước 5: Trình bày thành phẩm bún cá Châu Đốc Cách trình bày bún cá Châu Đốc đơn giản Sau khi đã hoàn tất công đoạn chế biến, bạn trình bày thành phẩm món bún cá này theo cách sau: Cho bún, cá, một ít rau thơm lần lượt vào bát. Cho thêm bông điên điển lên trên sau đó chan nước dùng đang nóng sôi. Tùy sở thích, hãy nhúng các loại rau vào bát bún hoặc trần trước rồi ăn kèm bún. Loại rau quan trọng nhất...
29/10/2023
2 cách nấu canh khoai mỡ tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình
Nếu bạn đã chán ngán với các món canh quen thuộc, hãy thử đổi mới với canh khoai mỡ. Đây là món canh rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung, miền Nam. Với vị béo ngậy, sánh mịn, nó hấp dẫn người ăn và chứa rất nhiều dinh dưỡng. Trong bài viết này, Elmich sẽ giới thiệu với bạn 2 cách đơn giản nhất để nấu món này đấy. Cách 1: Học cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Canh khoai mỡ là một món tuyệt ngon mà bạn nên nấu cho gia đình thường xuyên 250 gam khoai mỡ 200 gam tôm 1 ít hành lá 3 củ hành tím 1 muỗng nước mắm ngon 1 muỗng canh dầu ăn 1 ít các loại gia vị thường dùng trong bếp Rau om Nguyên liệu nấu canh khoai mỡ nấu >> Học ngay cách làm cá hường chiên sả ớt. Bước 2: Sơ chế tôm nấu canh khoai mỡ Bạn đem tôm mới mua về cắt bỏ hết râu, bóc vỏ, lọc bỏ chỉ đen ở lưng và bụng tôm. Sau đó đem tôm đi rửa với nước muối loãng để tôm hết mùi tanh. Trong trường hợp có sẵn bia, bạn có thể ngâm tôm trong bia pha nước tỷ lệ 1 phần bia 5 phần nước. Sau khoảng 10 phút thì rửa sạch tôm với nước lạnh, để ráo nước hoàn toàn. Tôm cần lọc bỏ chỉ đen Bước 3: Xay tôm Hành lá đem đi rửa sạch, bỏ rễ và các lá xấu. Sau đó để cho ráo nước rồi cắt nhuyễn hành lá. Tôm băm nhuyễn với hành và cho thêm các loại gia vị Trộn hỗn hợp để tôm ngấm đều các gia vị Băm tôm thật nhuyễn, trộn với phần hành lá, băm tiếp một chút cho tôm và hành đều với nhau thành một hỗn hợp. Nếu bạn ngại băm có thể giã hoặc xay bằng máy xay đều được. Tiếp đến, bạn cho tôm vào đã băm hành vào 1 bát. Ướp tôm ít nhất 5 phút với các loại gia vị sau đâu: 1/2 thìa cafe muối 1/2 thìa cafe hạt nêm 1/3 thìa cafe hạt tiêu xay >>> 2 công thức nấu xôi gà siêu thơm ngon. Bước 4: Sơ chế khoai mỡ Bạn có thể cắt hạt lựu hoặc bào khoai mỡ đều được Gọt thật sạch vỏ khoai mỡ, gọt xong ngâm ngay vào chậu nước lạnh để tránh nhựa chảy ra làm đen khoai. Dùng dao cắt thành những lát mỏng, sau đó cắt hạt lựu khoai. Trong trường hợp có thời gian, bạn cũng có thể dùng bào bào khoai thành những sợi nhỏ như khi làm nộm. Hoặc bạn cũng có thể dùng nạo, nạo khoai thành từng mảnh nhỏ. Khi đó canh khoai sẽ sánh mịn và ngon hơn so với cách cắt khoai thành dạng hạt lựu. Bước 5: Phi hành Phi hành cho thơm để ăn cùng canh khoai mỡ Cắt hành tím đã bóc vỏ thành những lát mỏng. Sau đó làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, phi thơm hành. Khi hành chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt và có mùi thơm nhẹ thì bạn vớt hành ra một đĩa riêng. >>> Những mẫu nồi inopx chất lượng cao của Elmich mà bạn nên mua. Bước 6: Xào khoai để nấu canh khoai mỡ Dùng luôn chảo vừa phi hành, bạn cho khoai mỡ đã sơ chế vào trong và xào khoảng 2 phút với lửa nhỏ. Đến khi khoai hơi nhũn, sánh một chút thì tắt bếp ngay. Bước 7: Nấu canh khoai mỡ Dùng thìa nhỏ múc tôm vào canh đang sôi để tạo thành dạng Sau khi xào khoai xong, bạn tăng lửa lên mức trung bình và nhanh tay đổ 500ml nước lọc vào nồi. Khi nước sôi, bạn dùng thìa cafe múc từng muỗng tôm giã nhuyễn vào nồi canh. Mục tiêu là tạo thành những viên tôm nhỏ, khiến món canh đẹp mắt và thơm hơn. Cho tôm vào nồi xong, bạn chờ thêm khoảng 10 phút nữa. Trong thời gian này, dùng đũa quấy nhẹ một vài lần để tôm chín đều, canh sánh mịn và không bị cháy. Nêm thêm nước mắm, các loại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Múc canh khoai mỡ nấu tôm ra bát, rắc rau thơm và hành phi lên mặt là ăn được Múc canh ra tô, rắc thêm hành phi và rau om, một chút hạt tiêu lên bề mặt là bạn có thể ăn được ngay. TOP 5 mẫu xửng hấp chất lượng cao, bán chạy nhất năm. Cách 2: Nấu canh khoai mỡ với thịt bằm Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu cần cho món canh khoai mỡ thịt băm 300 gam khoai mỡ 100 gam thịt băm 2 củ hành tím 1 ít hành lá 1 ít ngò gai 1 thìa canh nước mắm 1 ít gia vị 1 ít ngò om 1 muỗng canh dầu ăn Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu canh khoai...
29/10/2023
2 cách nấu tom yum chua cay chuẩn vị Thái Lan
Canh Tom Yum thơm ngon là món ăn nổi tiếng bậc nhất của xứ sở chùa vàng. Tom yum hấp dẫn người ăn với hương vị chua cay, vị đậm đà của các nguyên liệu. Đây chính là lựa chọn tuyệt vời để bạn đổi bữa cho gia đình trong những ngày cuối tuần đấy. Hãy vào bếp cùng Elmich để học cách nấu Tom Yum với 2 công thức siêu chuẩn vị nhé. Cách 1: Nấu Tom Yum kiểu truyền thống, chuẩn vị Thái Lan Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu nấu Tom Yum quan trọng là 120 gam tôm sú 150 gam nấm rơm 1/2 thìa sốt cà chua 80 ml nước cốt dừa 50 gam sả 5 cái lá chanh 150 gam củ riềng 150 gam hành tây 10 gam ớt 4 thìa nước mắm ngon 4 thìa nước me 2 quả chanh tươi 1 củ tỏi 1/2 chén dầu ăn >>> Học cách nấu xôi gấc tuyệt ngon. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu nấu Tom Yum Rửa sạch lá chanh và sả. Sau đó cắt bỏ bớt phần lá bên ngoài của củ sả. Đập dập, cắt nhỏ sả cùng với lá chanh. Sơ chế các loại rau nấu Riềng rửa sạch dưới vòi nước lạnh, cắt thành từng lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, cắt bỏ đầu và cuống rễ. Sau đó cắt thành những lát mỏng theo chiều ngang. Ớt cắt nhỏ, nấm rơm dùng dao cắt sạch phần đầu gốc có dính rơm. Ngâm nấm rơm trong nước muối khoảng 15 phút cho nấm ra hết nhớt rồi rửa sạch, để trong rổ cho ráo nước. >>> Cách làm cá hường chiên sả ớt thơm ngon tại nhà. Bước 3: Sơ chế tôm để nấu Tom Yum Cách sơ chế tôm để nấu Tom Yum Tôm bạn rửa thật sạch, sau đó để ráo nước. Dùng tay nhẹ nhàng xoay đầu tôm 2 đến 3 lần và kéo đầu tôm ra. Khi đó, chỉ lưng tôm cũng sẽ được loại bỏ một cách nhẹ nhàng. Bước 4: Tiến hành nấu canh Tom Yum Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi sau đó cho hành tây vào xào. Khi hành tây chín sơ, cho đầu tôm đã tách vào cùng với 1 ít nước và khuấy thật đều. Lần lượt cho các nguyên liệu vào để nấu nước dùng >>> Tham khảo nồi inox Elmich cho món tom yum Cho nấm rơm, sốt cà chua vào nồi, đảo đều cho nguyên liệu ngấm gia vị. Thêm sả, ớt, củ riềng, lá chanh vào và khuấy đều. Món Tom Yum chuẩn Thái Lan hoàn thiện Cuối cùng cho nước cốt dừa, nước me, nước mắm và phần tôm sú, nước chanh vào nồi. Nêm nếm lại các loại gia vị cần thiết và tắt bếp là được. >>> Mua ngay những mẫu nồi lẩu điện chất lượng cao cho gia đình. Cách 2: Nấu lẩu Tom Yum thập cẩm đúng vị Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu để nấu lẩu Tom Yum 300 gam xương gà 200 gam thịt bò 100 gam cá viên 500 gam cá bông lau 300 gam tôm 200 gam nghêu 200 gam mực 1 ít lá chanh 10 gam riềng củ 5 cây sả 20 gam hành tím 20 gam nấm rơm 100 gam bún tươi ăn kèm lẩu Rau ăn kèm: Các loại rau muống, kèo nèo, rau nhút, bắp chuối bào Tỏi băm Ớt xiêm 2 quả ớt sừng 10 gam hành tím băm 1 ít rượu trắng 5 quả cà chua 2 quả ớt 1 gói bột tom yum Các loại gia vị thông dụng 60 gam tương cà 120 gam tương ớt 10 ml nước mắm ngon 12 gam bột chanh Bước 2: Nấu nước dùng lẩu Xương gà sau khi mua về, bạn nên ngâm ngay vào nước muối loãng để khử mùi hôi hoàn toàn. Rửa lại với nước sạch và để ra rổ cho ráo nước. Bạn bóc vỏ 1/2 củ hành tím, cắt đôi rồi dùng dao đập dập củ. Bắc nồi lên bếp với 2 lít nước sạch, đun đến khi nước sủi bọt lăn tăn thì cho hành tím và xương gà vào nồi. Đậy nắp, khi nước sôi lại thì hớt lên phần bọt nổi lên để nước dùng được trong. Ninh khoảng 30 phút là được. >>> Nồi lẩu Elmich - an toàn và tiện dụng. Bước 3: Sơ chế thịt và hải sản cho lẩu Tom Yum Cách sơ chế hải sản Hãy sơ chế các loại hải sản, thịt cẩn thận để ăn lẩu Cá bông lau bạn nhờ người bán làm sạch, sau đó đem rửa sơ với nước muối loãng. Có thể dùng một chút giấm và rượu thoa lên da cá, sau đó dùng dao cạo sạch để lấy hết nhớt. Rửa kỹ với nước lạnh rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Dùng dao lạng nhẹ để lấy phần phi lê cá. Hoặc bạn có thể phi lê khi còn nguyên con cũng không sao. Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu tôm và lột vỏ. Dùng dao xẻ dọc thân tôm để lấy chỉ lưng tôm. Thịt bò bạn...
28/10/2023
Học cách nấu nước lá đinh lăng chữa bệnh tại nhà
Nước lá đinh lăng hàng ngày sẽ làm cơ thể khỏe hơn, có những thay đổi rõ rệt. Điều này đã được nhắc đến từ lâu trong đông y. Và các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng củng cố thêm điều đó. Trong bài viết này, Elmich sẽ giúp bạn tìm hiểu về cách tự nấu nước đinh lăng để sử dụng. Cùng xem để chăm sóc sức khỏe hiệu quả hơn nhé. Tìm hiểu về tác dụng của nước lá đinh lăng đối với cơ thể Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh – chuyên khoa Nội tổng quát cho biết: Nước lá cây đinh lăng có chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Nổi bật phải kể tới lysine, glucozit, methionine, vitamin C, vitamin B1 - B2, vitamin B6... Khi sử dụng, nó mang lại những tác động tích cực cho cơ thể người dùng. Trong lá đinh lăng chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe Nếu bạn sử dụng nước lá đinh lăng đúng cách, bạn có thể nhận thấy những thay đổi sau của cơ thể: Hỗ trợ làm giảm các triệu chứng chân tay tê bì, đau mỏi lưng. Làm giảm tình trạng ra mồ hôi trộm ở trẻ con để các bé ngủ ngon hơn. Hỗ trợ điều trị các chứng mất ngủ, khó ngủ, trằn trọc về đêm. Điều trị tình trạng ho dai dẳng, đã sử dụng kháng sinh không khỏi do thời tiết. Giúp lợi sữa, chống tắc tia sữa. Giải độc cơ thể, giải độc gan. Lợi tiểu, làm giảm các triệu cảm sốt. Bồi bổ cơ thể cho sản phụ trước và sau khi sinh con. Điều trị dị ứng thời tiết, mẩn ngứa, mề đay, các triệu chứng ngứa ngoài da. Trị mụn, làm trắng da nhanh hơn nhiều. Chữa co giật ở trẻ em. Uống nước lá đinh lăng đều đặn mỗi ngày mang tới nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể Chính vì những công dụng này, nước lá đinh lăng trở thành bài thuốc tuyệt vời cho cơ thể. Không chỉ người trưởng thành, ngay cả trẻ em hay sản phụ, phụ nữ mang thai đều có thể dùng lá đinh lăng uống hàng ngày để cải thiện tình trạng cơ thể. Cách nấu nước lá đinh lăng tại nhà đơn giản cho bạn Để nấu loại nước này, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn đơn giản dưới đây. Cùng xem nhé. Cách 1: Bước 1: Chuẩn bị đinh lăng Bạn cần nhặt lá đinh lăng tươi, sạch cho cách nấu nước này Bạn chuẩn bị 200 gam lá đinh lăng tươi. Nên chọn những lá có màu xanh đậm nhưng không có đốm đen, dấu vết cháy hay ngả vàng. Đây là những loại lá đủ già để có nhiều dưỡng chất nhất nhưng không quá già gây mùi khó chịu trong nước uống. Sau khi đã chuẩn bị đủ lá, bạn nhắt đi những góc lá xấu, cháy. Sau đó rửa thật sạch lá, để lá đinh lăng trong rổ cho ráo nước hoàn toàn. >>> Mách bạn cách nấu xôi gấc tuyệt ngon cho những ngày lễ Tết. Bước 2: Cho lá đinh lăng vào nấu Nấu kỹ lá đinh lăng với nước để có nước uống Bạn cho lá đinh lăng đã rửa sạch vào trong ấm với khoảng 2 lít nước. Sau đó đậy nắp đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa đun thêm 15 phút nữa. Dùng rổ, lọc lá đinh lăng và gạn lấy nước trong. Bạn có thể uống nước lá đinh lăng ngay khi còn nóng. Trong trường hợp không thích uống đồ nóng, bạn có thể để nguội rồi uống. Nước lá đinh lăng uống nóng hay nguội đều được Nước đinh lăng không uống hết, hãy cho vào bình và bảo quản. Bạn có thể dùng hết nước trong một ngày thay cho nước lọc. >>> 2 cách làm cá hường chiên sả siêu đơn giản. Cách 2: Nấu lá đinh lăng với các nguyên liệu chữa mất ngủ Nếu bạn đang phải chống chọi với chứng khó ngủ, mất ngủ, hãy thử cách nấu lá đinh lăng này. Cùng xem nhé: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Tâm sen kết hợp với lá đinh lăng và một vài vị thuốc khác sẽ giúp trị mất ngủ rất tốt 20 gam lá tang diệp 50 gam lá đinh lăng 20 gam lá vông 12 gam tâm sen 16 gam liên nhục Bước 2: Tiến hành nấu nước lá đinh lăng Sau khi chuẩn bị đầy đủ, bạn rửa sạch tất cả các nguyên liệu qua nước lạnh. Sau đó để trong rổ khoảng 10 phút cho ráo nước hoàn toàn. Cho tất cả nguyên liệu vào trong ấm, thêm 400ml và sắc trên lửa vừa. Đến khi nước rút còn khoảng 200ml là được. Chia thành 2 bát thuốc uống trong ngày. Bài thuốc này không dùng với trẻ em dưới 16 tuổi và người lớn bị đau dạ dày. >>> 2 công thức nấu xôi gà cực đỉnh cho bạn. Cách...
28/10/2023
2 cách nấu canh cà chua trứng vân mây siêu đẹp, không tanh
Canh cà chua trứng có cách nấu rất đơn giản, sử dụng những nguyên liệu sẵn có trong bếp. Đặc biệt, món canh này lại chứa nhiều dinh dưỡng, dễ ăn nên có thể nấu bất kỳ lúc nào, cho bất kỳ ai trong gia đình. Nếu bạn đang muốn đổi bữa hay chỉ đơn giản là lười nấu ăn, hãy thử canh trứng vân may để thay đổi hương vị mà vẫn không mất nhiều công sức. Cùng Elmich học ngay 2 công thức nấu canh trứng đơn giản trong bài viết này nhé. Canh cà chua trứng - món ăn ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt Canh cà chua trứng không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng và rất dễ nấu Trứng là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc với người Việt. Khi nấu canh trứng, bạn có thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng trong 1 bữa ăn. Đặc biệt, món ăn này còn rất dễ nấu, sở hữu hương vị thơm ngon. Ngay cả những người lười vào bếp nhất vẫn có thể tự nấu canh trứng với những sợi trứng nhỏ (như vân mây) để thưởng thức đấy. >>> Hướng dẫn bạn cách nấu phở khô Gia Lai tuyệt ngon. Cách nấu canh cà chua trứng vân mây (còn gọi là canh mây) Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Nguyên liệu cần thiết cho món canh đơn giản này 2 quả trứng 1 quả cà chua 2 củ hành tím 1 nhánh hành lá 1 thìa cafe nước mắm 1/2 thìa canh dầu ăn Các loại gia vị thông dụng trong nhà bếp: muối, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu nấu canh cà chua trứng Bạn đập trứng cho vào tô cùng với 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm. Dùng đũa đánh nhẹ cho trứng tan hết và hòa tan hoàn toàn mắm, hạt nêm. Tiến hành sơ chế các nguyên liệu Cà chua rửa thật sạch, bỏ phần cuống, lõi quả và cắt thành hình múi cau. Nếu được bạn có thể lột vỏ để nấu canh ngon hơn. Hành tím đem lột vỏ, rửa lại với nước sau đó cắt thành dạng lát mỏng. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ. >>> Học cách nấu lẩu riêu cua đơn giản đến không ngờ. Bước 3: Nấu canh cà chua trứng Bạn bắc một nồi chống dính lên bếp, cho vào nồi 1/2 thìa canh dầu ăn và phi thơm phần hành tím đã cắt lát. Kế đến bạn cho cà chua đã bổ múi cau vào xào khoảng 2 phút để cà chua chín mềm. Phi thơm hành, xào cà chua Khi đổ trứng cần nhẹ nhàng để tạo thành những vân mây Cho vào nồi 1 lít nước dùng cùng với 1 thìa cafe muối, 1 thìa canh hạt nêm. Sau đó, đậy nắp và đun sôi hỗn hợp trong nồi. Khi nước sôi, mở nắp vồi, vẫn giữ nguyên lửa ở mức vừa. Từ từ cho trứng đã đánh tan vào nồi, 1 tay dùng đũa khuấy nhẹ để trứng không bị lắng xuống đáy. Làm liên tục cho đến khi hết trứng đã đánh trong bát. Một bát canh cà chua trứng hoàn thiện, đẹp mắt Khi canh sôi lại một lần nữa thì bạn nêm nếm các loại gia vị cho vừa ăn. Múc canh ra tô, rắc hành lá và một chút tiêu xay lên bề mặt bát canh là hoàn thành. Cách nấu canh cà chua trứng và thịt bằm bổ dưỡng Thêm một chút thịt bằm sẽ giúp canh trứng ngọt hơn rất nhiều. Cùng tìm hiểu cách nấu món này theo công thức chi tiết dưới đây nhé. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 150 gam thịt heo băm nhuyễn 1 quả trứng gà 1 quả cà chua 1 củ hành tím 2 nhánh hành lá Gia vị các loại: Bột ngọt, muối, nước mắm, dầu ăn Nguyên liệu nấu canh cà chua trứng với thịt băm >>> 3 công thức nấu canh kim chi Hàn Quốc siêu ngon. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu làm canh cà chua trứng Hành tím đã chuẩn, cắt nhỏ/ nhuyễn Hành lá đã rửa sạch, bạn đem ra vẩy cho hết nước rồi cắt nhỏ Cà chua rửa sạch, cắt thành dạng múi cau Lấy 1 quả trứng đập ra tô, sau đó dùng đũa đánh nhẹ cho đến khi tan hoàn toàn Bạn cần sơ chế các nguyên liệu cẩn thận Bước 3: Xào thịt băm Bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào chảo 1 thìa canh dầu ăn. Đến khi dầu nóng và bốc khói thì cho hành tím đã chuẩn bị vào phi thơm. Xào thịt băm với hành Khi hành tím đã thơm, bạn cho thịt băm vào nồi xào đến khi thịt săn lại. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều để thịt ngấm gia vị là được. Bước 4: Xào cà chua Cho tiếp vào nồi phần cà chua đã sơ chế để xào cùng với phần...
28/10/2023
![[Elmich x AEON Hải Phòng] VUI HÈ THẢ GA, SĂN SALE CỰC ĐÃ](https://bizweb.dktcdn.net/100/627/170/articles/aeon-ha-i-pho-ng-mt-online-02.png?v=1767062789843)
