Vào Bếp cùng elmich - Món ngon mỗi ngày
Vào bếp cùng elmich - Nơi elmich chia sẻ những công thức nấu ăn ngon mỗi ngày, đơn giản cùng bạn chuẩn bị những món ngon, bỗ dưỡng cho gia đình
">Vào Bếp
24/04/2024
Cách làm bánh mì trứng nướng kiểu Hàn Gyeranppang ngon không cưỡng nổi
Bạn có biết không, trong tiếng Hàn, "gyeran" có nghĩa là trứng và "ppang" có nghĩa là bánh mì? Và khi hai từ này kết hợp lại, chúng tạo ra một món ngon tuyệt vời - Gyeranppang, tức là bánh mì trứng nướng. Gyeranppang không chỉ là một món bánh thông thường. Sự kết hợp giữa bánh mì mềm mịn và lớp trứng tươi phủ lên bề mặt tạo nên một hương vị đặc biệt, ngậy ngậy, béo béo, và quyến...
Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc thơm lừng cả căn bếp với Nồi chiên không dầu
Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc là một món từng làm mưa làm gió khắp trên mạng xã hội. Bánh mì với phần nhân được phủ đầy sốt phô mai, mềm và thẫm đẫm. Lớp vỏ được phết sốt bơ tỏi thơm lừng và giòn rụm. Đây là món bánh cực kỳ dễ gây nghiện và khiến bạn thưởng thức mãi không thôi. Hơn thế nữa, món bánh còn được làm rất dễ dàng chỉ với nồi chiên không dầu. Còn chờ gì nữa, hãy cùng Elmich bắt tay vào làm món bánh này ngay thôi! Nguyên liệu: - 8 bánh mì tròn cỡ nhỏ Sốt phô mai: - 100g phô mai creamcheese - 50g kem tươi whipping cream - 20g đường xay Sốt bơ tỏi: - 3 nhánh tỏi băm nhỏ - 100g bơ nhạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) - 20g kem tươi whipping cream - 25g đường xay - ¼ tsp muối - ½ tsp parsley khô Dụng cụ: - Nồi chiên không dầu Cách làm: Sốt phô mai: - Để nguội phô mai ở nhiệt độ phòng (hoặc quay bằng lò vi sóng ở nhiệt độ thấp). - Dùng phới lồng đánh phô mai đến khi mịn mượt. - Thêm đường và kem tươi whipping cream vào. Tiếp tục đánh đều thành hỗn hợp sốt. - Để riêng vào túi bắt kem. Sốt bơ tỏi: - Chia đôi bơ, một nửa cho vào bát cùng tỏi, quay lò vi sóng hoặc đun chảy trên bếp cho đến khi tỏi chín thơm. - Thêm nốt phần bơ còn lại (đã để mềm, hoặc quay nhưng không để chảy bơ) cùng tất cả các nguyên liệu còn lại vào. Khuấy đều. Hoàn thiện: - Khía bánh mì thành 4 hoặc 6 phần bằng nhau, để nguyên phần đế. - Dùng chổi silicone phết sốt bơ vào phía trong bánh mì. - Bơm sốt phô mai vào từng rãnh bánh. - Tiếp tục phết sốt bơ tỏi vào phía ngoài bánh. - Bật Nồi chiên không dầu ở 175 độ C và thời gian 5 phút. - Khi nồi đạt nhiệt độ, đặt bánh vào giỏ chiên đã được làm nóng. - Chờ 5 phút. - Lấy bánh ra và thưởng thức ngay!
03/04/2024
Máy ép chậm trái cây Elmich JEE-1805OL: Cứu tinh cho mùa hè nóng nực
Máy ép chậm trái cây Elmich JEE-1855OL được thiết kế theo phong cách Châu Âu hiện đại, thanh lịch cùng khả năng ép kiệt bã, tiết kiệm thời gian tối đa, dễ dàng vệ sinh, hứa hẹn sẽ là siêu phẩm mới "khuấy đảo" hè năm nay. Với kiểu dáng nhỏ gọn, đơn giản, động cơ mạnh mẽ và độ bền cao, máy ép chậm Elmich mang lại cho bạn một trải nghiệm ép trái cây vượt trội hơn bao giờ hết và cho bạn đắm chìm trong ly nước ép tươi mát, bổ dưỡng mỗi ngày khi hè đến. Kiểu dáng thiết kế nhỏ gọn, đơn giản phù hợp với mọi không gian trong gia đình. Bạn có thể đặt sản phẩm bất cứ ở đâu đều có thể sử dụng nó một cách dễ dàng và đem lại cảm giác thoải mái. Chỉ với 4 thao tác tháo lắp đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian khi sử dụng và dễ dàng tháo rời để thuận tiện vệ sinh. Động cơ được quấn bằng đồng nguyên chất với công suất mạnh mẽ lên tới 240W có thể dễ dàng nghiền nát các loại thực phẩm bất chấp các loại có nhiều xơ cứng cho lượng nước ép gấp 1,5 lần so với máy thông thường và cho ra bã rất khô. Động cơ được làm mát tự động giúp máy hoạt động liên tục trong vòng 40 phút mà không bị kẹt. Nước ép thành phẩm luôn có hương vị tươi mát và màu sắc tự nhiên, bảo toàn tối đa chất dinh dưỡng từ trái cây, rau củ mà không bị tách nước với công nghệ ép chậm. Miệng máy ép với đường kính lớn ép cả quả mà không cần cắt lát giúp tiết kiệm thời gian cũng như hạn chế mất chất dinh dưỡng khi hoa quả bị cắt nhỏ. Hoạt động cực kì êm ái với độ ồn thấp khoảng 55 dB không gây ồn với tất cả mọi người trong gia đình. Đóng gói bao bì sang trọng phù hợp làm quà tặng trong lễ tết, cưới hỏi, tân gia,... Thiết kế bởi Team design Elmich Châu Âu mang đến phong cách sang trọng cho căn bếp của bạn.
02/04/2024
Cách làm bánh bông lan than tổ ong “hot trend” đơn giản tại nhà bằng nồi chiên không dầu Elmich
Bánh bông lan than tổ ong đang tạo “cơn sốt” trên mạng xã hội nhờ vẻ ngoài độc lạ, cùng hương vị lôi cuốn. Chẳng cần phải xô bồ tại các hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay mình tạo nên chiếc bánh này, ngay tại gian bếp thân quen với sự hướng dẫn từ Elmich. Cùng khám phá bí quyết làm nên chiếc bánh than tổ ong “hot trend giới trẻ” này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Trứng gà: 3 quả Sữa tươi: 50ml Bột mì đa dụng: 65g Tinh bột than tre: 10g Vani: 1 thìa café Nước cốt chanh: 1 thìa café Đường: 50g Dầu ăn: 50g Nồi chiên không dầu Elmich 14L AFE-3950 Ống hút nhựa để tạo hình bánh Các bước thực hiện Bước 1: Đánh lòng trắng trứng Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà vào hai bát khác nhau. Với lòng trắng, bạn hãy dùng máy đánh trứng trong thời gian khoảng 15 giây, rồi thêm nước cốt chanh vào và tiếp tục đánh trong khoảng 1 phút rồi dừng lại. Bạn hãy chia đường thành 3 phần khác nhau, rồi cho lần lượt từng phần vào đánh cùng hỗn hợp lòng trắng trứng và nước cốt chanh trong khoảng 2 phút thì dừng lại. Với lòng đỏ, bạn hãy thêm dầu ăn rồi đánh tan hỗn hợp này. Sau đó thêm sữa tươi vào trộn cùng. Cho hỗn hợp qua rây lọc và trộn với bột mì đa dụng cùng tinh bột than tre. Tiếp theo, trộn thật đều hỗn hợp rồi thêm vani để tạo hương thơm lôi cuốn cho bánh. Bước 2: Trộn bột Nhẹ nhàng lấy khoảng 1/3 phần lòng trắng bồng bềnh cho vào bát lòng đỏ, sau đó trộn đều theo một chiều từ dưới lên trên. Khi thấy hỗn hợp đã quyện vào nhau một cách hoàn hảo, bạn hãy đổ toàn bộ hỗn hợp vào bát đựng lòng trắng còn lại và tiếp tục trộn đều theo một chiều từ dưới lên trên. Cho hỗn hợp đã trộn vào khuôn tròn, lót một lớp giấy nến phía dưới cùng. Bước 3: Nướng bánh và tạo hình Làm nóng nồi chiên không dầu Elmich 14L AFE-3950 ở 150 độ C trong 30 phút. Sau đó đặt khuôn bánh vào nồi chiên, phủ một lớp giấy bạc lên miệng để bánh không bị cháy mặt, chọn nhiệt độ 155 độ C, thời gian 30 phút để bắt đầu nướng bánh. Tiếp theo, bỏ lớp giấy bạc trên miệng khuôn ra, tiếp tục nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C, thời gian 20 phút. Sau khi bánh chín, để bánh nguội bớt rồi mới nhấc ra khỏi nồi chiên không dầu. Cuối cùng tạo hình các lỗ tròn trên bánh bằng ống hút nhựa là hoàn thành. Cách làm bánh than tổ ong không hề cầu kỳ, mà ngược lại vô cùng đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm. Hãy vào bếp và trổ tài làm món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay hôm nay nhé!
21/03/2024
Công thức làm thịt ba chỉ heo nướng nồi chiên không dầu đổi vị ngày mưa
Ngoài luộc, thịt ba chỉ có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau nhờ nồi chiên không dầu. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thêm công thức làm món thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu đổi gió ngày mưa nhé! Nồi chiên không dầu là một món gia dụng quen thuộc trong căn bếp hiện đại, giúp người nội trợ chế biến đa dạng món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Để làm được món thịt ba chỉ nướng thơm ngon, chuyên mục Vào bếp của Elmich gửi đến bạn công thức cực đơn giản, dễ làm mà vô cùng hấp dẫn. 1. Chuẩn bị nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 1kg - Sả băm: 30gr - Hành tím băm: 10gr - Dầu hào: 4mc - Đường: 1mc - Hạt nêm: 1/4mc - Màu dầu điều: 4mc 2. Cách thực hiện: - Ướp tất cả các gia vị trên với thịt, ướp tầm 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. - Nướng thịt trong nồi chiên không dầu với nhiệt độ 190 độ trong vòng 20 phút là hoàn thành món thịt nướng. - Ăn kèm với kim chi và xà lách. >>> Tìm hiểu cách làm bún chả Hà Nội 3. Công thức pha nước chấm thịt nướng: - Chấm muối chấm, công thức này mình hay chấm thịt và hải sản, chị em có thể làm nhiều rồi cất tủ lạnh dùng dần được nha. - Muối chấm ớt đỏ: - Muối hột: 2mc - Đường: 4mc - Sữa đặc: 4mc - Nước cốt tắc: 6mc - Ớt đỏ tuỳ ăn cay ít hay nhiều - 3 lá chanh - Vỏ quả tắc : 2 quả - Cho tất cả vào xay lên, có thể nêm nếm lại vừa khẩu vị theo từng nhà.
19/03/2024
Đổi vị với món nấm chiên giòn thơm ngon
Nấm là một nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng và là nguồn dinh dưỡng của nhiều chất thiết yếu cho cơ thể như đạm, vitamin cùng nhiều khoáng chất. Nấm có vị ngọt, và dễ chế biến với nhiều phương pháp như xào, nướng, nấu canh… Bạn đã thử chiên nấm lên để có một món khai vị cực hấp dẫn chưa? Vỏ ngoài giòn rụm và nấm ở trong được giữ nguyên vị ngọt sẽ là một món ăn mới lạ khiến bạn nhất định sẽ ưng ý. Cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình với món nấm chiên giòn thơm ngon này nhé! Nguyên liệu: 200g nấm tươi (nấm đông cô, nấm hải sản… tuỳ thích) 2 quả trứng gà đánh tan 100g bột mì 5g bột ớt paprika 100g bột chiên xù 20g bột custard Dụng cụ: Chảo chống dính Cách làm: Nấm rửa sạch, thấm khô nước bằng khăn mềm hoặc giấy nhà bếp. Nấm có thể thái miếng nhỏ, vừa ăn. Chuẩn bị 3 bát: (A) bột mì trộn với bột ớt paprika, (B) trứng đánh tan và © bột chiên xù trộn đều với bột custard Lần lượt nhúng từng miếng nấm vào 3 bát (A), (B) và © sao cho bột bám đều khắp bề mặt của nấm. Đổ dầu ngập chảo, bật bếp ở lửa vừa. Khi dầu bắt đầu sôi lăn tăn, thả nấm đã tẩm bột vào. Chiên đến khi nấm vàng giòn các mặt là được. Gắp nấm ra đĩa, để ráo dầu. Thưởng thức cùng sốt chấm như tương ớt hay mayonnaise tùy sở thích.
14/03/2024
Mùa hoa bưởi dịu dàng trên phố, làm ngay món ngon thơm ngát đãi cả nhà
Mỗi độ tháng 03 về, hoa bưởi lại bung nở mang hương thơm ngào ngạt len lỏi khắp phố phường. Gánh hoa bưởi trắng muốt, điểm xuyết nhị vàng, lá xanh nhìn thôi cũng đủ xiêu lòng. Thế nhưng, người Hà Nội yêu hoa không chỉ bởi mùi hương hay dáng hình tinh tế đó mà đây còn là thứ nguyên liệu độc đáo tạo nên nhiều món ăn tinh hoa của riêng người con mảnh đất Hà Thành. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Elmich chuẩn bị các món ngon hấp dẫn từ hoa bưởi đãi cả nhà kẻo lỡ mất mùa hoa nhé! Chè hoa bưởi hạt sen ngọt mùi, thơm mát Nguyên liệu cần chuẩn bị Hoa bưởi Hạt sen làm sạch Đường trắng Nước tro tàu Lọ thủy tinh có nắp Các bước thực hiện Bước 1: Chế biến nước hoa bưởi Hoa bưởi sau khi mua về hãy bỏ cuống, bỏ lá rồi mang đi rửa sạch. Bạn hãy rửa thật nhẹ nhàng để không làm dập cánh hoa ảnh hưởng tới chất lượng cũng như màu sắc của nước bưởi. Tiếp theo, bạn hãy xếp hoa bưởi vào lọ thủy tinh và thêm đường theo tỷ lệ 1:1, bằng cách đan xen một lớp hoa và một lớp đường cho tới khi hết hoa và đường thì thôi. Lưu ý với lớp hoa ở trên cùng hãy phủ nhiều đường hơn một chút so với các lớp ở dưới nhé! Cuối cùng, đậy nắp kín để 10-15 ngày cho hoa ngấm rồi mở nắp, vớt xác hoa ra, còn lại phần nước bưởi cô đọng như tinh dầu để mang đi nấu chè. Bước 2: Chế biến hạt sen Hạt sen làm sạch, ngâm với nước tro tàu trong 5-6 tiếng. Sau đó, vớt ra và rửa sạch một lần nữa với nước. Tiếp theo, đun sôi 1.5l nước trong nồi men sứ Elmich Hera II, sau đó cho hạt sen vào luộc trong khoảng 1 tiếng. Khi hạt sen đã chín mềm thì vớt ra, ngâm trong đá lạnh khoảng 3 phút để hạt sen không bị nhão, giữ được độ giòn ngon cho món ăn. Bước 3: Nấu chè hoa bưởi hạt sen Sử dụng lại phần nước luộc hạt sen khi nãy để nấu chè, có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình mình. Khi nước sôi, bạn hãy cho thêm đường, khuấy đều rồi thêm hạt sen vào đun tiếp trong khoảng 15 phút thì tắt bếp. Cuối cùng, khi chè nguội dần, bạn hãy thêm nước hoa bưởi vào và đảo đều tay cho đến khi nước hoa bưởi tan hoàn toàn là được. Chè hoa bưởi hạt sen có màu vàng nhẹ đẹp mắt, vị ngọt thanh, man mát của đường hòa quyện với vị bùi béo của hạt sen, thoang thoảng hương bưởi dịu dàng vô cùng tuyệt vời. Mía ướp hoa bưởi đơn giản nhưng đầy tinh tế Nguyên liệu Mía Hoa bưởi Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Mía bạn nên lựa các cây có thân thẳng, to tròn, không bị sâu hay nứt để đảm bảo được độ mềm, mọng nước và ngọt nhất. Sau đó dùng dao róc bỏ lớp vỏ bên ngoài và chẻ thành các miếng nhỏ vừa ăn. Hoa bưởi sau khi mua về bỏ hết lá, cuống và nhụy bởi những phần này sẽ làm cho món ăn bị đắng. Sau đó, mang đi rửa sạch một cách nhẹ nhàng để không làm cánh hoa bị dập nát. Bước 2: Ướp mía với hoa bưởi Xếp mía vào hộp rồi thêm hoa bưởi đã sơ chế, đậy nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Hương thơm dịu dàng từ hoa bưởi quyện với vị thanh mát của mía tạo nên món ăn vừa độc đáo vừa tinh tế, ăn một lần là nhớ mãi. Mật ong ngâm hoa bưởi - thảo dược lành tính, nâng cao sức khỏe mỗi ngày Nguyên liệu Mật ong rừng Hoa bưởi Lọ thủy tinh sạch Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Hoa bưởi sau khi mua về bỏ hết lá, cuống và nhụy bởi những phần này sẽ làm cho món ăn bị đắng. Sau đó, mang đi rửa sạch một cách nhẹ nhàng để không làm cánh hoa bị dập nát. Bước 2: Ướp mật ong với hoa bưởi Cho hoa bưởi vào lọ thủy tinh sạch, sau đó thêm mật ong vào. Cách làm này cũng tương tự như khi ướp hoa bưởi với đường để chế biến nước hoa bưởi nhưng với tỷ lệ hoa bưởi ít hơn. Ngâm hỗn hợp trong khoảng thời gian từ 7-10 ngày cho đến khi thấy cánh hoa se lại. Sau đó bạn có thể vớt cánh hoa ra hoặc để lại, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng...
06/03/2024
![[Elmich x AEON Hải Phòng] VUI HÈ THẢ GA, SĂN SALE CỰC ĐÃ](https://bizweb.dktcdn.net/100/569/365/articles/aeon-ha-i-pho-ng-mt-online-02.png?v=1745553332673)
![[Elmich x Estella Place] KHAI TRƯƠNG RỘN RÀNG - RINH NGÀN ƯU ĐÃI](https://bizweb.dktcdn.net/100/569/365/articles/artboard-1-copy-2-1000fe22-d39d-449f-b71a-0be8cfffb69b.jpg?v=1745553333363)
![[Elmich x Aeon Hà Đông] Rộn ràng hè sang – Ưu đãi ngập tràn](https://bizweb.dktcdn.net/100/569/365/articles/sanh-garden-aeon-mall-hd-online-02.jpg?v=1745553335483)
