Tất cả tin tức
08/11/2024
Mì Ý sốt Pesto Olive - Hương vị Địa Trung Hải tinh tế
Khi hương vị Địa Trung Hải giao thoa cùng nghệ thuật ẩm thực Ý, món Mì Ý Sốt Pesto Olive chính là tuyệt phẩm mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn này hội tụ sự tinh tế của dầu olive nguyên chất, vị thơm ngọt của nấm hương và húng quế tươi, cùng với vẻ ngoài bắt mắt của phô mai Parmesan bào mỏng, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Sự kết hợp hoàn...
Ăn dặm đúng cách giúp bé phát triển toàn diện
Bước đầu của hành trình ăn dặm – nơi mỗi bữa ăn không chỉ là nguồn dinh dưỡng mà còn là trải nghiệm đầu đời đầy mới mẻ của bé. Nhưng liệu ăn dặm như thế nào mới thực sự đúng cách, giúp bé vừa ăn ngon miệng, vừa phát triển toàn diện? Hãy cùng khám phá những bí quyết giúp cha mẹ đồng hành cùng bé nhé Các Phương Pháp Ăn Dặm Phổ Biến Khi đến giai đoạn ăn dặm, có ba phương pháp ăn dặm phổ biến mà cha mẹ thường áp dụng cho bé: Phương pháp ăn dặm truyền thống: Đây là cách mà nhiều gia đình Việt Nam quen thuộc, khi thực phẩm được nấu chín mềm và xay nhuyễn. Ưu điểm là bé dễ ăn, dễ tiêu hóa, tuy nhiên có thể khiến bé phụ thuộc vào thức ăn xay nhuyễn quá lâu. Phương pháp BLW (Baby Led Weaning): Bé được tự lựa chọn và ăn các loại thực phẩm nguyên miếng mà không cần xay nhuyễn. Phương pháp này giúp bé phát triển khả năng tự ăn, kiểm soát khẩu phần ăn và khám phá thức ăn mới, tuy nhiên cha mẹ cần chú ý tránh nguy cơ hóc nghẹn. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật: Thực phẩm được chế biến và cắt nhỏ tùy theo độ tuổi của bé, kết hợp cùng việc học nhai sớm. Điểm mạnh của phương pháp này là giúp bé phát triển khả năng nhai nuốt và thưởng thức từng loại thức ăn riêng biệt, tạo sự đa dạng trong khẩu vị. Dưỡng Chất Thiết Yếu Trong Thực Đơn Một chế độ ăn dặm đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp bé phát triển cả về thể chất lẫn trí não. Dưới đây là các dưỡng chất không thể thiếu: Chất đạm: Từ thịt, cá, trứng, đậu phụ để phát triển cơ bắp. Chất béo: Từ dầu ô liu, bơ, cá béo giúp bé phát triển não bộ và hệ thần kinh. Vitamin và khoáng chất: Rau xanh, trái cây giàu vitamin C, canxi từ sữa và sản phẩm từ sữa để hỗ trợ xương chắc khỏe. Chất xơ: Từ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Các Lỗi Thường Mắc Phải Nhiều phụ huynh có thể mắc sai lầm trong giai đoạn ăn dặm, khiến bé chậm phát triển hoặc biếng ăn: Cho ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn: Ăn dặm trước 6 tháng có thể gây rối loạn tiêu hóa, trong khi ăn dặm sau 7 tháng có thể làm chậm quá trình phát triển kỹ năng nhai. Chế biến thức ăn quá nhuyễn trong thời gian dài: Điều này khiến bé không phát triển được kỹ năng nhai, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và thưởng thức thức ăn. Ép bé ăn quá nhiều: Điều này có thể tạo áp lực cho bé, dẫn đến tình trạng biếng ăn tâm lý và ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện. Thời Điểm Ăn Dặm Phù Hợp Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị nên bắt đầu cho bé ăn dặm từ khoảng 6 tháng tuổi khi bé có những dấu hiệu sẵn sàng như ngồi vững, kiểm soát đầu tốt và thể hiện sự hứng thú với thức ăn. Thời điểm này, hệ tiêu hóa của bé đã đủ phát triển để xử lý thức ăn rắn và bổ sung dưỡng chất cần thiết ngoài sữa mẹ. Các Dụng Cụ Ăn Dặm Cần Thiết Để việc ăn dặm trở nên dễ dàng và thú vị cho cả mẹ và bé, các dụng cụ sau đây là rất cần thiết: Ghế ăn dặm: Giúp bé ngồi vững, an toàn và tập trung khi ăn. Yếm ăn chống thấm: Giữ quần áo sạch sẽ, giúp mẹ đỡ vất vả trong việc dọn dẹp. Bộ bát thìa ăn dặm: Chọn chất liệu an toàn, phù hợp với khả năng cầm nắm của bé. Máy xay và nấu ăn dặm: Tiện lợi cho mẹ khi chế biến thức ăn cho bé với thời gian nhanh chóng. Bộ ăn dặm 7 món bằng silicone cao cấp Elmich Việc áp dụng đúng phương pháp và tạo thực đơn dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp bé phát triển toàn diện, khỏe mạnh và hứng thú với thức ăn ngay từ những năm tháng đầu đời.
21/10/2024
Cách làm cải chíp bỏ lò ngon tuyệt, nàng nào cũng mê
Cải chíp bỏ lò không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, là món quà tuyệt vời dành cho phụ nữ. Món ăn giúp bổ sung rau xanh vào bữa ăn hàng ngày, đồng thời mang lại sự hấp dẫn và độc đáo trong hương vị. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món cải chíp bỏ lò tại nhà, đảm bảo nàng nào cũng mê. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g cải chíp 2 thìa dầu ô liu 3-4 tép tỏi băm nhỏ 2 thìa nước tương 1 thìa dầu hào 1 thìa mật ong Hạt tiêu, muối Hướng dẫn cách làm: Bước 1: Sơ chế cải chíp Rửa sạch cải chíp, bỏ phần gốc cứng, để ráo nước. Tách từng bẹ cải và cắt thành khúc vừa ăn (khoảng 5-7cm). Bước 2: Làm hỗn hợp gia vị Trộn đều dầu ô liu, nước tương, dầu hào, mật ong, tỏi băm, muối và hạt tiêu trong một tô nhỏ. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện và có hương vị đậm đà. Bước 3: Ướp cải chíp Cho cải chíp đã sơ chế vào tô lớn, đổ hỗn hợp gia vị đã pha vào và trộn đều để gia vị ngấm vào từng bẹ cải. Để cải chíp ướp trong khoảng 10 phút. Bước 4: Nướng cải chíp Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C. Xếp cải chíp đã ướp gia vị lên khay nướng, dàn đều để cải chíp không bị dính vào nhau. Nướng trong lò khoảng 12-15 phút cho đến khi cải chíp có màu vàng nhẹ, giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm bên trong. Bước 5: Thưởng thức Khi cải chíp đã chín, lấy ra khỏi lò, rắc thêm một chút tiêu nếu thích và dùng ngay khi còn nóng. Món cải chíp bỏ lò sẽ rất tuyệt vời khi ăn kèm với cơm trắng hoặc làm món ăn phụ cho các bữa tiệc. Món cải chíp bỏ lò là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích các món ăn lành mạnh nhưng không kém phần hấp dẫn. Cải chíp được nướng giòn tan, kết hợp với vị ngọt của mật ong và vị đậm đà của tỏi, dầu hào khiến món ăn trở nên cuốn hút ngay từ lần thử đầu tiên. Hãy thử làm món này nhân dịp 20-10 để dành tặng những người phụ nữ bạn yêu thương.
19/10/2024
Thời điểm uống nước cam hiệu quả nhất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Nước cam không chỉ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và cải thiện hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, việc uống nước cam vào thời điểm nào trong ngày để đạt hiệu quả tối ưu không phải ai cũng biết. Hãy cùng tìm hiểu thời điểm lý tưởng để thưởng thức ly nước cam thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhé! Uống nước cam vào buổi sáng Buổi sáng là thời điểm vàng để cơ thể hấp thụ các dưỡng chất từ nước cam. Sau khi thức dậy, dạ dày trống, hệ tiêu hóa sẽ dễ dàng hấp thụ vitamin C và các khoáng chất từ cam hơn. Uống một ly nước cam sau bữa sáng giúp khởi động ngày mới với nguồn năng lượng dồi dào. Đồng thời, axit citric có trong cam giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Lưu ý: Bạn nên tránh uống nước cam khi bụng đói hoàn toàn vì axit trong cam có thể gây hại cho dạ dày. Xem Thêm: Máy vắt cam Elmich CJE-3921OL-700ml Uống nước cam sau bữa ăn Uống nước cam sau bữa ăn là một thói quen tốt để cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình hấp thu sắt từ thực phẩm. Cam chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt từ thức ăn, đặc biệt là đối với những người ăn chay. Một ly nước cam tươi sau bữa ăn giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng, làm dịu cảm giác đầy bụng và cân bằng lượng đường trong máu. Uống nước cam vào buổi chiều Buổi chiều thường là lúc cơ thể cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng. Lúc này, một ly nước cam sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để làm dịu cảm giác khát nước, đồng thời cung cấp năng lượng tức thì. Nước cam giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và làm tinh thần trở nên tỉnh táo hơn. Vitamin C và đường tự nhiên trong cam cũng giúp bạn lấy lại sức lực nhanh chóng. Lưu ý thời gian uống: Hãy uống nước cam ít nhất 1-2 giờ trước khi đi ngủ để tránh tình trạng khó tiêu hoặc ảnh hưởng đến giấc ngủ. Sử dụng Máy vắt cam Elmich 700ml CJE-3921OL – Giải pháp tiện lợi cho sức khỏe gia đình Để có một ly nước cam tươi ngon, nhanh chóng và tiện lợi, việc sở hữu Máy vắt cam Elmich 700ml CJE-3921OL là điều vô cùng cần thiết. Đây là sản phẩm mang đến nhiều lợi ích cho người tiêu dùng: Dung tích 700ml: Phù hợp cho nhu cầu sử dụng của cả gia đình, có thể vắt cùng lúc nhiều cam mà không cần đổ ra nhiều lần. Thiết kế hiện đại, tiện lợi: Với kích thước nhỏ gọn, máy không chiếm nhiều diện tích trên bếp và dễ dàng di chuyển. Tay cầm chắc chắn, vòi rót thông minh giúp việc rót nước cam trở nên dễ dàng. Chất liệu an toàn: Máy được làm từ nhựa cao cấp, không chứa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Dễ dàng vệ sinh: Các bộ phận của máy có thể tháo rời, giúp việc làm sạch trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian. Với Máy vắt cam Elmich 700ml CJE-3921OL, bạn có thể tự tay chuẩn bị những ly nước cam tươi ngon mỗi ngày, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, sản phẩm còn giữ trọn vẹn các dưỡng chất từ cam, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Để tối ưu hóa lợi ích từ việc uống nước cam, bạn nên chú ý chọn thời điểm uống phù hợp trong ngày. Đồng thời, việc sử dụng máy vắt cam chất lượng cao như Elmich 700ml CJE-3921OL sẽ giúp bạn chuẩn bị những ly nước cam tươi ngon, bổ dưỡng một cách nhanh chóng và tiện lợi.
18/10/2024
Cách làm bánh mì cuộn táo quế - món quà ngọt ngào nhân ngày 20-10
Bánh mì cuộn táo quế mang đến sự ấm áp, thơm lừng và đầy yêu thương. Đây không chỉ là món bánh tuyệt vời để tặng cho người phụ nữ quan trọng trong cuộc đời bạn mà còn là cách thể hiện sự chăm sóc qua từng bước thực hiện. Nguyên liệu: 300g bột mì 100g đường 7g men khô 120ml sữa tươi không đường 50g bơ 2 quả táo xanh 1 thìa quế xay 1 quả trứng gà Muối Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị bột Hòa men khô với sữa ấm và một chút đường. Để yên 10 phút cho men nở. Trộn bột mì, muối, đường, trứng, và hỗn hợp men vào với nhau, nhào bột cho đến khi mịn và không dính tay. Để bột nghỉ trong 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân táo quế Gọt vỏ và thái nhỏ táo. Cho bơ vào chảo, đun chảy rồi cho táo và đường vào đảo đều cho đến khi táo mềm. Thêm quế xay vào và trộn đều, để nguội. Bước 3: Cuộn bánh Khi bột đã nở, cán bột thành hình chữ nhật, phết lớp nhân táo quế lên bề mặt bột. Cuộn chặt và cắt thành từng miếng nhỏ, đều nhau. Bước 4: Nướng bánh Xếp bánh vào khay, để nghỉ khoảng 15 phút cho bột nở tiếp. Sau đó, nướng bánh ở 180°C trong 20-25 phút cho đến khi bánh có màu vàng đẹp và thơm. Bước 5: Hoàn thành Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội nhẹ và thưởng thức cùng tách trà thơm nóng. Mẹo nhỏ: Bạn có thể phết thêm kem phô mai lên bánh sau khi nướng để tăng vị béo ngậy. Hãy điều chỉnh lượng quế theo khẩu vị của người thưởng thức. Bánh mì cuộn táo quế là món quà tuyệt vời dành cho phụ nữ vào dịp 20-10, giúp bạn gửi gắm tình yêu thương trong từng miếng bánh.
18/10/2024
Chim bồ câu hầm sen cốm: Bài thuốc quý cho bữa cơm gia đình
Món chim bồ câu hầm sen cốm không chỉ là một lựa chọn tinh tế cho bữa cơm gia đình mà còn là một bài thuốc quý giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt phù hợp trong tiết trời giao mùa. Chim bồ câu, với thịt thơm ngon, giàu protein và các khoáng chất, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời để tăng cường năng lượng và sức khỏe. Kết hợp với sen, một vị thuốc được biết đến với khả năng cải thiện giấc ngủ và mang lại cảm giác thư thái, cùng cốm non của Hà Nội mang đến hương vị dịu nhẹ, dẻo thơm không thể chối từ, món ăn này hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Nguyên liệu: 1 con chim bồ câu (làm sạch) 1 thìa canh dầu ăn 100g hạt sen tươi 30g nấm hương 30g mộc nhĩ 150g thịt xay 100g giò sống 100g cốm tươi 5 quả táo đỏ 1 thìa canh nước mắm 1 thìa canh hạt tiêu 1 thìa canh muối 1L nước Rau mùi ta Cách làm: Chim làm sạch, dùng giấy hoặc khăn mềm thấm thật khô. Ngâm nở nấm hương, mộc nhĩ. Băm nhỏ một nửa phần nấm hương cùng toàn bộ phần mộc nhĩ. Trộn đều với một nửa hạt sen, cùng toàn bộ cốm, thịt, giò sống, nước mắm, tiêu. Nhồi phần thịt này vào trong bụng chim. Có thể cố định lại bằng tăm nhọn. Đặt lại chim đã nhồi vào nồi áp suất. Thả thêm táo đỏ, hạt sen, nấm hương, muối và nước vào. Chọn thời gian 20 phút. Múc chim ra bát, thêm mùi ta phía trên và thưởng thức nóng.
15/10/2024
Bỏ túi 4 công thức nấu đồ ăn dặm từ phô mai cho bé cực ngon và dễ làm
Phô mai không chỉ giàu canxi và protein, mà còn mang đến hương vị béo ngậy khiến bé thích thú hơn trong bữa ăn. Từ những món cháo mềm mịn, súp ấm nóng đến bánh và mì hấp dẫn, chắc chắn sẽ giúp bé khám phá. Dưới đây là 4 món ăn dặm từ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng mà mẹ có thể dễ dàng chế biến cho bé. Cháo phô mai rau củ Nguyên liệu : 30g gạo 50g rau củ (cà rốt, bí đỏ, súp lơ) 1 viên phô mai (loại dành cho bé) 250ml nước Cách làm : Vo sạch gạo, nấu cháo với 250ml nước cho đến khi nhừ. Rau củ rửa sạch, cắt nhỏ và hấp chín. Khi cháo đã chín, cho rau củ vào và khuấy đều. Tiếp tục nấu thêm 5 phút để cháo ngấm vị rau củ. Cho phô mai vào khuấy đều cho tan, rồi tắt bếp. Để nguội một chút trước khi cho bé ăn. Súp phô mai khoai tây Nguyên liệu : 1 củ khoai tây (khoảng 100g) 1 viên phô mai 250ml nước dùng gà hoặc nước lọc 1 thìa dầu ô-liu Cách làm : Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Hấp chín khoai tây rồi nghiền nhuyễn. Đun nóng nước dùng gà (hoặc nước lọc) rồi cho khoai tây nghiền vào khuấy đều. Khi súp sôi, cho phô mai vào khuấy đến khi tan hết. Thêm dầu ô-liu, khuấy đều, tắt bếp và để nguội trước khi cho bé thưởng thức. Bánh phô mai trứng gà Nguyên liệu : 1 quả trứng gà 30g phô mai (phô mai bào sợi hoặc viên phô mai cho bé) 1 thìa bột mì 1 thìa sữa tươi không đường Cách làm : Đập trứng vào bát, đánh đều cùng sữa tươi và bột mì. Thêm phô mai vào trộn đều hỗn hợp. Làm nóng chảo chống dính, phết một chút dầu. Đổ hỗn hợp trứng phô mai vào chảo, chiên nhỏ lửa cho đến khi hai mặt chín vàng. Cắt nhỏ bánh thành miếng vừa ăn cho bé. Mì phô mai cải bó xôi Nguyên liệu : 30g mì ống nhỏ (loại dành cho bé) 50g cải bó xôi 1 viên phô mai 1 thìa dầu ô-liu Cách làm : Luộc mì ống chín mềm, sau đó vớt ra để ráo. Cải bó xôi rửa sạch, hấp chín rồi xay nhuyễn. Cho mì ống, cải bó xôi đã xay và phô mai vào chảo, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy và thấm đều vào mì. Thêm một ít dầu ô-liu, trộn đều rồi tắt bếp. Để nguội rồi cho bé ăn. Hãy cùng bắt tay vào bếp và mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho bữa ăn của bé ngay hôm nay!
14/10/2024
![[Elmich x AEON Hải Phòng] VUI HÈ THẢ GA, SĂN SALE CỰC ĐÃ](https://bizweb.dktcdn.net/100/569/365/articles/aeon-ha-i-pho-ng-mt-online-02.png?v=1745553332673)
![[Elmich x Estella Place] KHAI TRƯƠNG RỘN RÀNG - RINH NGÀN ƯU ĐÃI](https://bizweb.dktcdn.net/100/569/365/articles/artboard-1-copy-2-1000fe22-d39d-449f-b71a-0be8cfffb69b.jpg?v=1745553333363)
![[Elmich x Aeon Hà Đông] Rộn ràng hè sang – Ưu đãi ngập tràn](https://bizweb.dktcdn.net/100/569/365/articles/sanh-garden-aeon-mall-hd-online-02.jpg?v=1745553335483)
