18/10/2024
Nước cam không chỉ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và cải thiện hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, việc uống nước cam vào thời điểm nào trong ngày để đạt hiệu quả tối ưu không phải ai cũng biết. Hãy cùng tìm hiểu thời điểm lý tưởng để thưởng thức ly nước cam thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhé! Uống nước cam vào buổi sáng Buổi sáng là...
Cà ri gà kiểu Thái, hay còn gọi là "Gaeng Phet Gai", là một trong những món ăn kinh điển của Thái Lan, nổi tiếng với sự phong phú về hương vị và màu sắc. Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị truyền thống như ớt, nghệ, sả, và nước cốt dừa đã tạo nên một món ăn đặc trưng không thể nhầm lẫn, phản ánh tinh hoa ẩm thực của người Thái. Bắt nguồn từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, cà ri gà kiểu Thái là sự pha trộn giữa văn hóa ẩm thực Ấn Độ và ảnh hưởng của các nước Đông Nam Á khác, tạo nên một món ăn đậm đà và bắt mắt. Cùng Elmich vào bếp và thực hiện món cà ri gà kiểu Thái thơm ngon, chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn nhé! Nguyên liệu: Phần gà: 500g thịt gà, thái miếng vừa ăn 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng cà phê đường Phần cà ri: 400ml nước cốt dừa 2-3 muỗng canh pasta cà ri Thái vàng 1 củ hành tây, thái miếng 1 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn 1 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt lát 1 quả ớt sừng, thái lát (tùy chọn) 100g nấm, rửa sạch và cắt làm đôi 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường Lá chanh hoặc rau mùi để trang trí Hướng dẫn cách làm: Bước 1: Ướp gà Trộn gà với nước tương và đường, ướp trong khoảng 20 phút để thịt thấm gia vị. Bước 2: Làm nước cà ri Trong một nồi lớn, đun nóng nước cốt dừa trên lửa vừa. Khi nước cốt dừa bắt đầu nóng, cho pasta cà ri vào và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Thêm hành tây, khoai tây, cà rốt và ớt vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi rau củ mềm. Bước 3: Nấu gà Sau khi rau củ gần mềm, cho gà đã ướp vào nồi. Đun tiếp khoảng 20 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín mềm. Thêm nấm vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa. Bước 4: Nêm nếm và hoàn thiện Thêm nước mắm và đường vào nồi cà ri. Khuấy đều và nấu thêm vài phút cho gia vị thấm đều. Nếm lại và điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị. Bước 5: Trình bày và thưởng thức Múc cà ri gà ra bát, trang trí với lá chanh hoặc rau mùi. Dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì. Mẹo nhỏ: Sử dụng pasta cà ri Thái chất lượng để đảm bảo hương vị thơm ngon và chuẩn vị. Bạn có thể thêm hoặc giảm lượng ớt tùy theo sở thích về độ cay của món ăn. Cà ri gà kiểu Thái là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè, không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, mỗi miếng gà thấm đẫm gia vị, rau củ ngọt lành cùng vị cay nồng dịu nhẹ, sẽ làm say lòng bất kỳ ai từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng Elmich khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực hấp dẫn và chuẩn bị những món ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè nhé!
01/10/2024
Olive không chỉ có hương vị độc đáo mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội. Là nền tảng của chế độ ăn Địa Trung Hải - một trong những chế độ ăn lành mạnh nhất thế giới. Olive đã và đang khẳng định vị trí của mình trong nền ẩm thực toàn cầu nhờ các giá trị dinh dưỡng vượt trội. Nguồn dinh dưỡng vàng cho sức khỏe Olive được xem là siêu thực phẩm bởi sự giàu có về các chất dinh dưỡng quý giá, đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Những chất béo này không chỉ giúp điều hòa cholesterol trong máu mà còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, điều đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh. Ngoài chất béo lành mạnh, olive còn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenol, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Đây chính là lý do tại sao olive được coi là " trường sinh" của vùng Địa Trung Hải – nơi con người sống lâu và khỏe mạnh nhờ việc sử dụng olive hàng ngày. Thần dược trong việc chăm sóc sắc đẹp Không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe, olive còn là "thần dược" trong việc chăm sóc sắc đẹp. Dầu olive từ lâu đã được sử dụng như một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên, giúp nuôi dưỡng làn da và mái tóc. Các chất chống oxy hóa có trong dầu olive giúp bảo vệ làn da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa lão hóa và duy trì làn da tươi trẻ, căng mịn. Ngoài ra, dầu olive còn giúp dưỡng ẩm cho tóc, làm mềm và nuôi dưỡng từ sâu bên trong. Đó là lý do vì sao các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp từ dầu olive luôn được ưa chuộng và xem như một phần không thể thiếu trong thói quen làm đẹp của phụ nữ vùng Địa Trung Hải. Sự đa dạng và dễ dàng kết hợp trong ẩm thực Một trong những lý do khiến olive trở thành siêu thực phẩm là nhờ sự đa dạng trong cách sử dụng và kết hợp với các món ăn. Quả olive tươi có thể được sử dụng trực tiếp trong các món salad, bánh mì hoặc ăn kèm với các món chính, mang lại hương vị độc đáo và tinh tế. Dầu olive, với hương vị thanh nhẹ, được sử dụng rộng rãi trong các món nướng, chiên, và trộn salad, giúp tăng thêm hương vị mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Không chỉ vậy, dầu olive còn là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn truyền thống của vùng Địa Trung Hải như pizza, pasta, và món hải sản, tạo nên sự phong phú trong ẩm thực và đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách. Mỗi giọt dầu olive là sự giao thoa giữa văn hóa và hương vị, mang lại sự thanh khiết, tinh tế và lành mạnh trong từng món ăn. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe, không có gì ngạc nhiên khi olive được tôn vinh là "siêu thực phẩm" của thế giới. Olive không chỉ đơn thuần là một phần của bữa ăn mà còn là biểu tượng cho sự khỏe mạnh, trường thọ và vẻ đẹp tự nhiên. Việc đưa olive vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ là cách để chăm sóc sức khỏe mà còn là cách để chúng ta tận hưởng một cuộc sống cân bằng, lành mạnh và viên mãn hơn.
26/09/2024
Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, các mẹ luôn đau đầu tìm kiếm những món ăn vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon để kích thích vị giác của bé. Trong vô vàn các nguyên liệu, yến mạch được coi là "siêu thực phẩm" nhờ chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Nhưng làm sao để biến những hạt yến mạch đơn giản thành những bữa cháo hấp dẫn cho bé? Hãy cùng khám phá 3 công thức nấu cháo yến mạch tuyệt ngon, dễ làm, giúp bé yêu của bạn hào hứng hơn với mỗi bữa ăn! Cháo yến mạch tôm tươi Nguyên liệu: 2 thìa canh yến mạch 100g tôm tươi (bóc vỏ, rút chỉ đen) 1/2 củ cà rốt (băm nhỏ) Hành lá hoặc rau mùi (băm nhỏ, tùy chọn) Nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức (khoảng 200ml) Dầu ô liu (hoặc dầu ăn dặm cho bé) Cách làm: Chuẩn bị yến mạch: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút để yến mạch mềm và dễ nấu hơn. Chế biến tôm: Tôm tươi sau khi bóc vỏ, rửa sạch, đem hấp hoặc luộc chín. Sau đó, nghiền nhuyễn tôm tùy theo độ ăn thô của bé. Nấu cháo: Cho yến mạch đã ngâm vào nồi với nước (hoặc sữa mẹ/sữa công thức) và nấu với lửa nhỏ khoảng 7-10 phút cho yến mạch chín nhừ. Thêm nguyên liệu: Khi yến mạch đã chín, cho cà rốt vào nấu cùng trong khoảng 5 phút cho đến khi cà rốt mềm. Hoàn thiện: Thêm tôm nghiền vào nồi cháo, khuấy đều. Đun thêm 2-3 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Thêm rau và dầu: Nếu bé đã có thể ăn rau, cho thêm một ít hành lá hoặc rau mùi băm nhỏ để tăng hương vị. Cuối cùng, thêm vài giọt dầu ô liu để bổ sung dưỡng chất. Cho bé thưởng thức: Tắt bếp, để cháo nguội bớt và cho bé ăn khi còn ấm. Cháo yến mạch rau củ Nguyên liệu: 2 thìa canh yến mạch 1/2 củ khoai tây (gọt vỏ, cắt nhỏ) 1/4 bắp ngô ngọt (tách hạt) 1/2 củ cà rốt (băm nhỏ) Nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức (khoảng 200ml) Dầu ô liu hoặc dầu ăn dặm cho bé Cách làm: Chuẩn bị yến mạch: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút cho mềm và dễ nấu hơn. Luộc rau củ: Khoai tây, ngô và cà rốt sau khi đã chuẩn bị, đem luộc chín với một ít nước. Sau khi luộc xong, có thể nghiền nhuyễn từng loại tùy theo khả năng ăn thô của bé. Nấu cháo: Cho yến mạch đã ngâm vào nồi cùng với nước (hoặc sữa mẹ/sữa công thức). Đun với lửa nhỏ trong khoảng 7-10 phút cho yến mạch chín mềm. Thêm rau củ: Khi yến mạch đã chín, thêm khoai tây, ngô và cà rốt đã nghiền vào nồi. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Hoàn thiện: Đun thêm 2-3 phút cho cháo thấm đều hương vị. Thêm vài giọt dầu ô liu hoặc dầu ăn dặm để bổ sung dưỡng chất cho bé. Cho bé thưởng thức: Tắt bếp, để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn khi cháo còn ấm. Cháo yến mạch táo Nguyên liệu: 2 thìa canh yến mạch 1/2 quả táo (gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ) Nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức (khoảng 200ml) Một ít bơ nhạt (tùy chọn) Cách làm: Chuẩn bị yến mạch: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút để yến mạch mềm hơn và dễ nấu. Sơ chế táo: Táo sau khi gọt vỏ và cắt nhỏ, hấp hoặc luộc táo cho đến khi mềm. Sau đó nghiền nhuyễn táo bằng dĩa hoặc máy xay tùy thuộc vào độ thô mà bé có thể ăn. Nấu cháo: Cho yến mạch đã ngâm vào nồi, thêm nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức và nấu với lửa nhỏ trong khoảng 7-10 phút cho yến mạch chín mềm. Thêm táo: Khi yến mạch đã chín, cho táo nghiền vào và khuấy đều để táo hòa quyện với cháo. Hoàn thiện: Nếu muốn tăng thêm vị béo, có thể thêm một chút bơ nhạt vào cháo và khuấy đều cho tan. Cho bé thưởng thức: Tắt bếp, để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn khi còn ấm.
24/09/2024
Trong lịch sử nhân loại, hiếm có loài cây nào giàu tính biểu tượng như olive. Không chỉ là một loại cây trồng thông thường, Olive mang theo những giá trị văn hóa và tinh thần sâu sắc, len lỏi vào đời sống con người ở Châu Âu qua hàng ngàn năm lịch sử. Từ những bờ biển đầy nắng của Địa Trung Hải, cây olive đã trở thành chứng nhân vĩnh cửu cho sức mạnh, sự kiên cường và hòa bình trong suốt quá trình phát triển của các nền văn minh lớn trên thế giới. Olive món quà của thần thánh Theo thần thoại Hy Lạp, cây olive không chỉ đơn thuần là một loại cây quý giá, mà còn là món quà thiêng liêng của các vị thần. Thần Athena, nữ thần trí tuệ và sắc đẹp, đã tặng cây olive cho người dân Athens như một món quà biểu trưng cho sự thịnh vượng và trù phú, sức khỏe và bình an. Những giọt vàng lỏng được chiết xuất từ trái Olive chín mọng trở thành “thần dược cho sức khỏe” được mọi người dân Hy Lạp trân trọng, nâng niu. Biểu tượng của sự trường tồn và bền bỉ Không giống như những loại cây khác, cây olive có thể sống qua hàng thế kỷ, thậm chí đến hàng ngàn năm, vươn mình qua những mùa khắc nghiệt nhất. Ngay cả khi tưởng chừng như đã lụi tàn, cây olive vẫn có thể nảy mầm và tiếp tục vươn lên từ gốc rễ của nó, một minh chứng cho sự kiên cường và khả năng phục hồi phi thường, một biểu tượng cho ý chí và sức mạnh của con người. Màu xanh của hòa bình và thịnh vượng Trong nhiều nền văn minh, cành olive được dùng như biểu trưng cho sự chấm dứt chiến tranh và thiết lập hòa bình. Hình ảnh chim bồ câu ngậm cành olive trở về sau trận đại hồng thủy báo hiệu thời khắc kết thúc mọi tai ương. Olive được gắn với Nữ thần Hòa bình Eirene trên đồng tiền xu cổ đại và bao quanh bản đồ thế giới với hai nhánh cách điệu trên lá cờ của Liên Hợp Quốc nhằm chuyên chở khát vọng yên bình và an lạc của loài người. Đại diện cho sức khỏe và trường thọ Trong nền văn hóa ẩm thực Địa Trung Hải, olive được xem là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. Nhiều nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu dầu olive giúp kéo dài tuổi thọ và bảo vệ sức khỏe tim mạch, nhờ vào chất béo không bão hòa đơn và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Từ bao đời nay, người dân Địa Trung Hải đã tin rằng dầu olive không chỉ mang lại sức khỏe dẻo dai mà còn là chìa khóa của sự trường thọ. Những ngôi làng nhỏ nằm ẩn mình trong những ngọn đồi đầy nắng gió của Hy Lạp và Ý, nơi mà người dân sống đến 90-100 tuổi, luôn có cây olive hiện diện trong mỗi bữa ăn. Từ những món ăn đơn giản đến phức tạp, dầu olive luôn là thành phần chính, đem lại hương vị đậm đà và sự thanh khiết, đồng thời bảo vệ sức khỏe qua từng thế hệ. Sợi dây kết nối giữa quá khứ và tương lai Cây olive không chỉ là một phần của quá khứ, mà còn là một sợi dây kết nối giữa các thế hệ, giữa những gì đã qua và những điều đang đến. Nó không chỉ gắn kết con người với tự nhiên, mà còn gắn kết văn hóa ẩm thực giữa các quốc gia châu Âu. Những vườn olive ngàn năm tuổi vẫn đứng vững bên những tháp cổ kính, là chứng nhân của thời gian, của những thay đổi lớn lao nhưng vẫn giữ nguyên giá trị cốt lõi. Trong từng cành lá, từng giọt dầu, cây olive mang theo những câu chuyện về sức khỏe, hòa bình, và thịnh vượng, là biểu tượng sống mãi trong văn hóa và tâm hồn của người dân châu Âu. Sự trường tồn và bền bỉ của cây olive chính là lời nhắc nhở về giá trị của việc trân trọng những điều đơn giản nhưng vô cùng quý giá trong cuộc sống. Từ những ngọn đồi Địa Trung Hải cho đến từng căn bếp hiện đại, cây olive vẫn tiếp tục truyền cảm hứng và làm giàu thêm cho nền văn hóa ẩm thực và đời sống con người.
23/09/2024
Xôi xoài Thái Lan – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thơm của xoài chín, độ dẻo của xôi và sự béo ngậy từ nước cốt dừa – là món tráng miệng nổi tiếng của xứ sở chùa Vàng. Dù có vẻ ngoài đơn giản, nhưng xôi xoài mang đến một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, hòa quyện giữa các hương vị tự nhiên, hấp dẫn. Hãy cùng Elmich khám phá cách làm món xôi xoài thơm ngon này tại nhà với các bước đơn giản và dễ thực hiện. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Phần xôi: 200g gạo nếp (gạo nếp Thái hoặc gạo nếp dẻo) 1 lít nước lọc 1 lá dứa (tùy chọn để tạo mùi thơm) Một chút muối Phần nước cốt dừa: 250ml nước cốt dừa 50g đường 1/4 muỗng cà phê muối Phần xoài và trang trí: 2-3 quả xoài chín (xoài ngọt, không chua) Một ít mè rang vàng Một chút lá dứa tươi cắt nhỏ (tùy chọn) Cách làm: Bước 1: Sơ chế gạo nếp Gạo nếp rửa sạch, ngâm trong nước ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm để hạt nếp mềm và dễ nấu. Sau khi ngâm, rửa lại một lần nữa và để ráo. Để tạo màu xanh và mùi thơm, ngâm cùng nước cốt lá dứa và hấp cùng lá dứa tươi buộc thành bó. Bước 2: Nấu xôi Đổ nước vào nồi hấp, cho gạo nếp vào xửng và hấp chín khoảng 20-30 phút, kiểm tra đến khi hạt nếp mềm dẻo. Bạn có thể sử dụng Nồi cơm Elmich để hấp xôi. Bước 3: Làm nước cốt dừa Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước cốt dừa với đường và muối. Khuấy đều tay đến khi đường tan hết và nước cốt dừa sánh lại. Lưu ý không đun quá lâu để nước cốt không bị tách lớp dầu. Bước 4: Trộn xôi với nước cốt dừa Khi xôi đã chín, lấy ra khỏi nồi và từ từ rưới nước cốt dừa vừa nấu lên xôi. Trộn đều để nước cốt ngấm vào từng hạt nếp, giúp xôi có vị béo ngậy nhưng vẫn giữ được độ dẻo. Bước 5: Chuẩn bị xoài Xoài gọt vỏ, cắt thành lát vừa ăn hoặc cắt theo sở thích cá nhân. Đảm bảo xoài chín vừa, có vị ngọt để món xôi thêm phần hấp dẫn. Bước 6: Trang trí và thưởng thức Xếp xôi ra đĩa, kèm theo xoài chín. Rưới thêm chút nước cốt dừa lên trên xôi và rắc mè rang để món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể trang trí thêm một ít lá dứa tươi thái nhỏ để tạo màu sắc và hương thơm đặc trưng cho món ăn. Xôi xoài Thái Lan là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích món tráng miệng ngọt ngào, thanh mát nhưng không kém phần tinh tế. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức món xôi xoài trứ danh ngay tại nhà, mang hương vị Thái Lan đến gần hơn với mỗi bữa ăn gia đình. Cùng Elmich, tận hưởng những phút giây ngọt ngào và đầy yêu thương trong căn bếp của bạn!
20/09/2024
Các tín đồ shopping ơi, chuẩn bị tinh thần cho một cuộc "đại chiến" săn sale cực đã nhé! Với chương trình "Sale to cuối tháng - Săn quà xả láng", Elmich sẽ mang đến cho bạn một cơn mưa ưu đãi "khủng" đến không ngờ! ƯU ĐÃI CỰC LỚN LÊN TỚI 50% – SẮM ĐỒ XỊN CHỈ TỪ 149K Sắm đồ chuẩn Châu Âu với giá giảm tới 50%++ QUAY LIỀN TAY NHẬN NGAY QUÀ HOT Ấm đun nước siêu tốc Elmich 1,5L KEE-8456MG trị giá 1.500k Cốc giữ nhiệt inox 304 Elmich EL8300G dung tích 420ml trị giá 480k Chảo chống dính cao cấp đáy từ SM-0389 Teria size 24 cm trị giá 275k Bộ 2 Cốc CAFE in ảnh CAFE 8.5*10.5cm trị giá 120k 🌟 Áp dụng tại gian hàng chính hãng Elmich GIỜ VÀNG GIÁ CỰC SỐC - TẶNG XỬNG HẤP GIÁ 0 ĐỒNG ️ Chỉ 0Đ sở hữu ngay xửng hấp đa năng Inox 304 Elmich EL-8260 size 16,18,20cm 0đ Duy nhất: 17h00 các ngày thứ 7 & chủ nhật Số lượng chỉ 5 chiếc/ngày - Rinh ngay kẻo hết! Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu những món đồ ưng ý với giá siêu hấp dẫn này nhé! Thời gian ưu đãi: 21.09 - 30.09.2024 Địa điểm: Tầng 3 quầy gia dụng siêu thị Aeon Long Biên số 27 đường Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội Hotline siêu thị: 0243 269 3000
20/09/2024