Kinh nghiệm hay
30/11/2024
Chúc mừng các khách hàng trúng chảo ceramic Olive miễn phí từ Elmich đợt 2
Elmich xin chân thành cảm ơn sự tham gia nhiệt tình của tất cả mọi người! Chúc mừng những khách hàng may mắn tiếp theo đã trở thành chủ nhân của chiếc chảo ceramic Olive chuẩn Châu Âu! Với lớp chống dính ceramic thế hệ mới và đáy từ thế hệ 4 tiên tiến nhất, chảo Olive chắc chắn sẽ là trợ thủ đắc lực trong gian bếp của các bạn! Cơ hội trúng chảo vẫn đang chờ đón bạn, tham gia...
Ăn dặm đúng cách giúp bé phát triển toàn diện
Bước đầu của hành trình ăn dặm – nơi mỗi bữa ăn không chỉ là nguồn dinh dưỡng mà còn là trải nghiệm đầu đời đầy mới mẻ của bé. Nhưng liệu ăn dặm như thế nào mới thực sự đúng cách, giúp bé vừa ăn ngon miệng, vừa phát triển toàn diện? Hãy cùng khám phá những bí quyết giúp cha mẹ đồng hành cùng bé nhé Các Phương Pháp Ăn Dặm Phổ Biến Khi đến giai đoạn ăn dặm, có ba phương pháp ăn dặm phổ biến mà cha mẹ thường áp dụng cho bé: Phương pháp ăn dặm truyền thống: Đây là cách mà nhiều gia đình Việt Nam quen thuộc, khi thực phẩm được nấu chín mềm và xay nhuyễn. Ưu điểm là bé dễ ăn, dễ tiêu hóa, tuy nhiên có thể khiến bé phụ thuộc vào thức ăn xay nhuyễn quá lâu. Phương pháp BLW (Baby Led Weaning): Bé được tự lựa chọn và ăn các loại thực phẩm nguyên miếng mà không cần xay nhuyễn. Phương pháp này giúp bé phát triển khả năng tự ăn, kiểm soát khẩu phần ăn và khám phá thức ăn mới, tuy nhiên cha mẹ cần chú ý tránh nguy cơ hóc nghẹn. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật: Thực phẩm được chế biến và cắt nhỏ tùy theo độ tuổi của bé, kết hợp cùng việc học nhai sớm. Điểm mạnh của phương pháp này là giúp bé phát triển khả năng nhai nuốt và thưởng thức từng loại thức ăn riêng biệt, tạo sự đa dạng trong khẩu vị. Dưỡng Chất Thiết Yếu Trong Thực Đơn Một chế độ ăn dặm đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp bé phát triển cả về thể chất lẫn trí não. Dưới đây là các dưỡng chất không thể thiếu: Chất đạm: Từ thịt, cá, trứng, đậu phụ để phát triển cơ bắp. Chất béo: Từ dầu ô liu, bơ, cá béo giúp bé phát triển não bộ và hệ thần kinh. Vitamin và khoáng chất: Rau xanh, trái cây giàu vitamin C, canxi từ sữa và sản phẩm từ sữa để hỗ trợ xương chắc khỏe. Chất xơ: Từ ngũ cốc nguyên hạt, rau củ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Các Lỗi Thường Mắc Phải Nhiều phụ huynh có thể mắc sai lầm trong giai đoạn ăn dặm, khiến bé chậm phát triển hoặc biếng ăn: Cho ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn: Ăn dặm trước 6 tháng có thể gây rối loạn tiêu hóa, trong khi ăn dặm sau 7 tháng có thể làm chậm quá trình phát triển kỹ năng nhai. Chế biến thức ăn quá nhuyễn trong thời gian dài: Điều này khiến bé không phát triển được kỹ năng nhai, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và thưởng thức thức ăn. Ép bé ăn quá nhiều: Điều này có thể tạo áp lực cho bé, dẫn đến tình trạng biếng ăn tâm lý và ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện. Thời Điểm Ăn Dặm Phù Hợp Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị nên bắt đầu cho bé ăn dặm từ khoảng 6 tháng tuổi khi bé có những dấu hiệu sẵn sàng như ngồi vững, kiểm soát đầu tốt và thể hiện sự hứng thú với thức ăn. Thời điểm này, hệ tiêu hóa của bé đã đủ phát triển để xử lý thức ăn rắn và bổ sung dưỡng chất cần thiết ngoài sữa mẹ. Các Dụng Cụ Ăn Dặm Cần Thiết Để việc ăn dặm trở nên dễ dàng và thú vị cho cả mẹ và bé, các dụng cụ sau đây là rất cần thiết: Ghế ăn dặm: Giúp bé ngồi vững, an toàn và tập trung khi ăn. Yếm ăn chống thấm: Giữ quần áo sạch sẽ, giúp mẹ đỡ vất vả trong việc dọn dẹp. Bộ bát thìa ăn dặm: Chọn chất liệu an toàn, phù hợp với khả năng cầm nắm của bé. Máy xay và nấu ăn dặm: Tiện lợi cho mẹ khi chế biến thức ăn cho bé với thời gian nhanh chóng. Bộ ăn dặm 7 món bằng silicone cao cấp Elmich Việc áp dụng đúng phương pháp và tạo thực đơn dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp bé phát triển toàn diện, khỏe mạnh và hứng thú với thức ăn ngay từ những năm tháng đầu đời.
21/10/2024
Bỏ túi 4 công thức nấu đồ ăn dặm từ phô mai cho bé cực ngon và dễ làm
Phô mai không chỉ giàu canxi và protein, mà còn mang đến hương vị béo ngậy khiến bé thích thú hơn trong bữa ăn. Từ những món cháo mềm mịn, súp ấm nóng đến bánh và mì hấp dẫn, chắc chắn sẽ giúp bé khám phá. Dưới đây là 4 món ăn dặm từ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng mà mẹ có thể dễ dàng chế biến cho bé. Cháo phô mai rau củ Nguyên liệu : 30g gạo 50g rau củ (cà rốt, bí đỏ, súp lơ) 1 viên phô mai (loại dành cho bé) 250ml nước Cách làm : Vo sạch gạo, nấu cháo với 250ml nước cho đến khi nhừ. Rau củ rửa sạch, cắt nhỏ và hấp chín. Khi cháo đã chín, cho rau củ vào và khuấy đều. Tiếp tục nấu thêm 5 phút để cháo ngấm vị rau củ. Cho phô mai vào khuấy đều cho tan, rồi tắt bếp. Để nguội một chút trước khi cho bé ăn. Súp phô mai khoai tây Nguyên liệu : 1 củ khoai tây (khoảng 100g) 1 viên phô mai 250ml nước dùng gà hoặc nước lọc 1 thìa dầu ô-liu Cách làm : Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Hấp chín khoai tây rồi nghiền nhuyễn. Đun nóng nước dùng gà (hoặc nước lọc) rồi cho khoai tây nghiền vào khuấy đều. Khi súp sôi, cho phô mai vào khuấy đến khi tan hết. Thêm dầu ô-liu, khuấy đều, tắt bếp và để nguội trước khi cho bé thưởng thức. Bánh phô mai trứng gà Nguyên liệu : 1 quả trứng gà 30g phô mai (phô mai bào sợi hoặc viên phô mai cho bé) 1 thìa bột mì 1 thìa sữa tươi không đường Cách làm : Đập trứng vào bát, đánh đều cùng sữa tươi và bột mì. Thêm phô mai vào trộn đều hỗn hợp. Làm nóng chảo chống dính, phết một chút dầu. Đổ hỗn hợp trứng phô mai vào chảo, chiên nhỏ lửa cho đến khi hai mặt chín vàng. Cắt nhỏ bánh thành miếng vừa ăn cho bé. Mì phô mai cải bó xôi Nguyên liệu : 30g mì ống nhỏ (loại dành cho bé) 50g cải bó xôi 1 viên phô mai 1 thìa dầu ô-liu Cách làm : Luộc mì ống chín mềm, sau đó vớt ra để ráo. Cải bó xôi rửa sạch, hấp chín rồi xay nhuyễn. Cho mì ống, cải bó xôi đã xay và phô mai vào chảo, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy và thấm đều vào mì. Thêm một ít dầu ô-liu, trộn đều rồi tắt bếp. Để nguội rồi cho bé ăn. Hãy cùng bắt tay vào bếp và mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho bữa ăn của bé ngay hôm nay!
14/10/2024
Tại sao gọi Olive là siêu thực phẩm?
Olive không chỉ có hương vị độc đáo mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội. Là nền tảng của chế độ ăn Địa Trung Hải - một trong những chế độ ăn lành mạnh nhất thế giới. Olive đã và đang khẳng định vị trí của mình trong nền ẩm thực toàn cầu nhờ các giá trị dinh dưỡng vượt trội. Nguồn dinh dưỡng vàng cho sức khỏe Olive được xem là siêu thực phẩm bởi sự giàu có về các chất dinh dưỡng quý giá, đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Những chất béo này không chỉ giúp điều hòa cholesterol trong máu mà còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, điều đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh. Ngoài chất béo lành mạnh, olive còn chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenol, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Đây chính là lý do tại sao olive được coi là " trường sinh" của vùng Địa Trung Hải – nơi con người sống lâu và khỏe mạnh nhờ việc sử dụng olive hàng ngày. Thần dược trong việc chăm sóc sắc đẹp Không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe, olive còn là "thần dược" trong việc chăm sóc sắc đẹp. Dầu olive từ lâu đã được sử dụng như một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên, giúp nuôi dưỡng làn da và mái tóc. Các chất chống oxy hóa có trong dầu olive giúp bảo vệ làn da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa lão hóa và duy trì làn da tươi trẻ, căng mịn. Ngoài ra, dầu olive còn giúp dưỡng ẩm cho tóc, làm mềm và nuôi dưỡng từ sâu bên trong. Đó là lý do vì sao các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp từ dầu olive luôn được ưa chuộng và xem như một phần không thể thiếu trong thói quen làm đẹp của phụ nữ vùng Địa Trung Hải. Sự đa dạng và dễ dàng kết hợp trong ẩm thực Một trong những lý do khiến olive trở thành siêu thực phẩm là nhờ sự đa dạng trong cách sử dụng và kết hợp với các món ăn. Quả olive tươi có thể được sử dụng trực tiếp trong các món salad, bánh mì hoặc ăn kèm với các món chính, mang lại hương vị độc đáo và tinh tế. Dầu olive, với hương vị thanh nhẹ, được sử dụng rộng rãi trong các món nướng, chiên, và trộn salad, giúp tăng thêm hương vị mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Không chỉ vậy, dầu olive còn là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn truyền thống của vùng Địa Trung Hải như pizza, pasta, và món hải sản, tạo nên sự phong phú trong ẩm thực và đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách. Mỗi giọt dầu olive là sự giao thoa giữa văn hóa và hương vị, mang lại sự thanh khiết, tinh tế và lành mạnh trong từng món ăn. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe, không có gì ngạc nhiên khi olive được tôn vinh là "siêu thực phẩm" của thế giới. Olive không chỉ đơn thuần là một phần của bữa ăn mà còn là biểu tượng cho sự khỏe mạnh, trường thọ và vẻ đẹp tự nhiên. Việc đưa olive vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ là cách để chăm sóc sức khỏe mà còn là cách để chúng ta tận hưởng một cuộc sống cân bằng, lành mạnh và viên mãn hơn.
26/09/2024
3 công thức nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon miệng
Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, các mẹ luôn đau đầu tìm kiếm những món ăn vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon để kích thích vị giác của bé. Trong vô vàn các nguyên liệu, yến mạch được coi là "siêu thực phẩm" nhờ chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Nhưng làm sao để biến những hạt yến mạch đơn giản thành những bữa cháo hấp dẫn cho bé? Hãy cùng khám phá 3 công thức nấu cháo yến mạch tuyệt ngon, dễ làm, giúp bé yêu của bạn hào hứng hơn với mỗi bữa ăn! Cháo yến mạch tôm tươi Nguyên liệu: 2 thìa canh yến mạch 100g tôm tươi (bóc vỏ, rút chỉ đen) 1/2 củ cà rốt (băm nhỏ) Hành lá hoặc rau mùi (băm nhỏ, tùy chọn) Nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức (khoảng 200ml) Dầu ô liu (hoặc dầu ăn dặm cho bé) Cách làm: Chuẩn bị yến mạch: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút để yến mạch mềm và dễ nấu hơn. Chế biến tôm: Tôm tươi sau khi bóc vỏ, rửa sạch, đem hấp hoặc luộc chín. Sau đó, nghiền nhuyễn tôm tùy theo độ ăn thô của bé. Nấu cháo: Cho yến mạch đã ngâm vào nồi với nước (hoặc sữa mẹ/sữa công thức) và nấu với lửa nhỏ khoảng 7-10 phút cho yến mạch chín nhừ. Thêm nguyên liệu: Khi yến mạch đã chín, cho cà rốt vào nấu cùng trong khoảng 5 phút cho đến khi cà rốt mềm. Hoàn thiện: Thêm tôm nghiền vào nồi cháo, khuấy đều. Đun thêm 2-3 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Thêm rau và dầu: Nếu bé đã có thể ăn rau, cho thêm một ít hành lá hoặc rau mùi băm nhỏ để tăng hương vị. Cuối cùng, thêm vài giọt dầu ô liu để bổ sung dưỡng chất. Cho bé thưởng thức: Tắt bếp, để cháo nguội bớt và cho bé ăn khi còn ấm. Cháo yến mạch rau củ Nguyên liệu: 2 thìa canh yến mạch 1/2 củ khoai tây (gọt vỏ, cắt nhỏ) 1/4 bắp ngô ngọt (tách hạt) 1/2 củ cà rốt (băm nhỏ) Nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức (khoảng 200ml) Dầu ô liu hoặc dầu ăn dặm cho bé Cách làm: Chuẩn bị yến mạch: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút cho mềm và dễ nấu hơn. Luộc rau củ: Khoai tây, ngô và cà rốt sau khi đã chuẩn bị, đem luộc chín với một ít nước. Sau khi luộc xong, có thể nghiền nhuyễn từng loại tùy theo khả năng ăn thô của bé. Nấu cháo: Cho yến mạch đã ngâm vào nồi cùng với nước (hoặc sữa mẹ/sữa công thức). Đun với lửa nhỏ trong khoảng 7-10 phút cho yến mạch chín mềm. Thêm rau củ: Khi yến mạch đã chín, thêm khoai tây, ngô và cà rốt đã nghiền vào nồi. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Hoàn thiện: Đun thêm 2-3 phút cho cháo thấm đều hương vị. Thêm vài giọt dầu ô liu hoặc dầu ăn dặm để bổ sung dưỡng chất cho bé. Cho bé thưởng thức: Tắt bếp, để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn khi cháo còn ấm. Cháo yến mạch táo Nguyên liệu: 2 thìa canh yến mạch 1/2 quả táo (gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ) Nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức (khoảng 200ml) Một ít bơ nhạt (tùy chọn) Cách làm: Chuẩn bị yến mạch: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 10-15 phút để yến mạch mềm hơn và dễ nấu. Sơ chế táo: Táo sau khi gọt vỏ và cắt nhỏ, hấp hoặc luộc táo cho đến khi mềm. Sau đó nghiền nhuyễn táo bằng dĩa hoặc máy xay tùy thuộc vào độ thô mà bé có thể ăn. Nấu cháo: Cho yến mạch đã ngâm vào nồi, thêm nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức và nấu với lửa nhỏ trong khoảng 7-10 phút cho yến mạch chín mềm. Thêm táo: Khi yến mạch đã chín, cho táo nghiền vào và khuấy đều để táo hòa quyện với cháo. Hoàn thiện: Nếu muốn tăng thêm vị béo, có thể thêm một chút bơ nhạt vào cháo và khuấy đều cho tan. Cho bé thưởng thức: Tắt bếp, để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn khi còn ấm.
24/09/2024
05 bí kíp sống xanh từ gian bếp giúp bảo vệ môi trường và sức khỏe
Lối sống xanh đang ngày càng phổ biến, giúp bảo vệ sức khỏe và môi trường. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng lối sống này ngay trong chính gian bếp của mình bằng cách sử dụng các sản phẩm thân thiện với thiên nhiên và tái sử dụng. Cùng Elmich khám phá 5 mẹo sống xanh dễ dàng từ gian bếp nhé! 1. Dùng khăn vải thay cho giấy lau bếp Thay vì sử dụng giấy lau bếp dùng một lần, hãy lựa chọn những chiếc khăn vải mềm. Không chỉ thân thiện với môi trường, khăn vải còn có thể giặt sạch khi bám bẩn và tái sử dụng nhiều lần, giảm thiểu rác thải. Cách này sẽ giúp bạn sống xanh dễ dàng và hiệu quả. 2. Tận dụng xơ mướp làm miếng rửa chén Xơ mướp là vật liệu tự nhiên, thân thiện với môi trường và đã được sử dụng từ lâu đời. Miếng rửa chén từ xơ mướp không chỉ nhẹ nhàng mà còn tạo bọt tốt, giúp làm sạch dầu mỡ mà không tốn nhiều nước rửa chén. Đây là giải pháp sống xanh đơn giản và hiệu quả mà bạn có thể áp dụng ngay. 3. Ưu tiên dụng cụ nấu ăn bằng gỗ Thay vì sử dụng các dụng cụ bằng nhựa không rõ nguồn gốc, bạn nên chọn các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ. Những chất liệu này không chỉ bền bỉ, dễ vệ sinh mà còn an toàn cho sức khỏe, đồng thời mang lại tính thẩm mỹ cao cho gian bếp của bạn. 4. Sử dụng hộp lưu trữ tái sử dụng Thay vì dùng hộp nhựa dùng một lần, bạn hãy chuyển sang sử dụng các hũ thủy tinh có nắp đậy kín hoặc hộp đựng bằng thép không gỉ. Đây là những lựa chọn không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tốt mà còn giảm thiểu rác thải nhựa, góp phần bảo vệ môi trường. 5. Tận dụng thực phẩm thừa một cách sáng tạo Không để thực phẩm thừa bị lãng phí, hãy tận dụng chúng để ủ thành phân hữu cơ cho cây trồng. Đây là cách sống xanh từ việc sử dụng nguồn tài nguyên sẵn có một cách thông minh và tiết kiệm. Với những mẹo nhỏ trên, bạn có thể dễ dàng sống xanh ngay từ gian bếp của mình, vừa tiết kiệm vừa bảo vệ môi trường. Hãy bắt đầu từ những thay đổi nhỏ nhất để tạo nên tác động lớn cho tương lai!
10/09/2024
4 thực phẩm mẹ bầu cần tránh để thai nhi khỏe mạnh
Khi mang thai, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là 4 loại thực phẩm mẹ bầu nên hạn chế ăn để bảo đảm sức khỏe cho cả mẹ và bé. Thực phẩm chứa nhiều caffeine Caffeine có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi và tăng nguy cơ sinh non. Mẹ bầu nên hạn chế tiêu thụ cà phê, trà, và các loại đồ uống chứa caffeine khác. Nếu có, hãy giữ lượng caffeine dưới 200 mg mỗi ngày. Thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột Các thực phẩm như bánh ngọt, đồ ăn nhanh, và đồ uống có đường có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ. Hãy chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và ít chế biến hơn. Thực phẩm chưa nấu chín hoặc chế biến không an toàn Thực phẩm như thịt sống, hải sản chưa nấu chín, và trứng sống có thể chứa vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây hại cho thai nhi. Luôn đảm bảo thực phẩm được nấu chín kỹ lưỡng và vệ sinh khi chế biến. Thực phẩm chứa nhiều muối và chất béo bão hòa Thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, và các món chiên nhiều dầu có thể gây tăng huyết áp và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và bé. Nên lựa chọn thực phẩm tươi, ít muối và chất béo lành mạnh. Đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng và phong phú, cùng với việc duy trì lối sống lành mạnh, sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và an toàn.
10/09/2024
![[Elmich x AEON Hải Phòng] VUI HÈ THẢ GA, SĂN SALE CỰC ĐÃ](https://bizweb.dktcdn.net/100/569/365/articles/aeon-ha-i-pho-ng-mt-online-02.png?v=1745553332673)
![[Elmich x Estella Place] KHAI TRƯƠNG RỘN RÀNG - RINH NGÀN ƯU ĐÃI](https://bizweb.dktcdn.net/100/569/365/articles/artboard-1-copy-2-1000fe22-d39d-449f-b71a-0be8cfffb69b.jpg?v=1745553333363)
![[Elmich x Aeon Hà Đông] Rộn ràng hè sang – Ưu đãi ngập tràn](https://bizweb.dktcdn.net/100/569/365/articles/sanh-garden-aeon-mall-hd-online-02.jpg?v=1745553335483)
