16/07/2024
Vịt hầm vang đỏ là một món ăn hấp dẫn, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình. Sự kết hợp giữa vịt và rượu vang đỏ mang đến một món ăn đậm đà, ngọt ngào và cuốn hút từ cái nhìn đầu tiên cho đến hương vị cuối cùng. Nguyên liệu cho món vịt hầm vang đỏ Thịt vịt tươi ngon: 1 kg Cà chua: 3 quả Khoai tây: 3 củ Rượu...
15/07/2024
10/07/2024
Rau củ xanh không chỉ làm bữa ăn thêm màu sắc tươi tắn mà còn giữ lại nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách giữ màu xanh đẹp mắt của rau củ khi nấu. Elmich sẽ bật mí cho bạn những mẹo nhỏ nhưng vô cùng hiệu quả dưới đây! 1. Đun nước sôi trước khi cho rau vào Một trong những bí quyết đơn giản nhưng rất hiệu quả là luôn đảm bảo nước sôi thật kỹ trước khi cho rau vào. Khi nước đã sôi, cho rau vào và nấu nhanh. Cách này giúp rau giữ được màu xanh tươi mà không bị úa. 2. Thêm chút muối vào nước luộc Khi nước sôi, bạn hãy thêm vào một ít muối. Muối không chỉ làm tăng hương vị của rau mà còn giúp giữ màu xanh tươi của rau. Điều này giống như việc giữ cho trái tim của bạn luôn vui vẻ, rau củ cũng cần được "thêm gia vị" để luôn tươi tắn. 3. Đừng quên "sốc" rau qua nước đá Sau khi luộc hoặc xào, bạn nên nhanh chóng cho rau vào một bát nước đá lạnh. Phương pháp này giúp ngừng quá trình nấu ngay lập tức, giữ cho rau có màu xanh đẹp mắt và độ giòn ngon tuyệt vời. 4. Đừng đậy nắp nồi quá kín Khi luộc rau, hãy để nắp nồi hở một chút. Việc này giúp hơi nước thoát ra ngoài, tránh tình trạng rau bị "hầm" quá mức và mất màu xanh. 5. Tránh nấu rau quá lâu Thời gian nấu là yếu tố quan trọng. Rau củ nên được nấu nhanh chóng để giữ lại màu xanh và dưỡng chất. Nếu nấu quá lâu, rau không chỉ mất màu mà còn mất đi nhiều vitamin và khoáng chất. Elmich luôn mong muốn mang đến cho bạn những sản phẩm và mẹo vặt hữu ích, giúp cho công việc nấu nướng trở nên dễ dàng và thú vị hơn. Với tiêu chuẩn Châu Âu, sản phẩm Elmich không chỉ bền đẹp mà còn hỗ trợ tối đa cho việc giữ gìn sức khỏe gia đình bạn. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng và đầy màu sắc!
08/07/2024
Cả tuần bận rộn, cuối tuần là lúc dành thời gian cho bản thân và gia đình. Cùng nhau vui chơi, mua sắm, sum vầy bên bữa cơm hạnh phúc. Nhưng mà.... "nóng" thế này biết đi đâu bây giờ? Vậy thì "ghé vào tai" Elmich bật mí địa điểm lý tưởng ! Vừa được "trốn nóng" vừa hội tụ quá trời ưu đãi "khủng", người người đều mê. Còn chần chờ gì mà không chớp ngay cơ hội rinh về loạt gia dụng chất lượng chuẩn Châu Âu chỉ với nửa giá bằng cách tham gia chương trình "Cuối tuần vui vẻ" tại hệ thống Showroom Elmich khu vực Hà Nội. 1. ƯU ĐÃI KHỦNG TỚI 50% toàn siêu phẩm hot nhất mùa hè 2. ĐỔI CŨ LẤY MỚI GIÁ CỰC HỜI, sắm chảo xịn chỉ từ 159K Chảo chống dính siêu bền EL-5943BE20, size 20cm chỉ 159K, giá gốc 389K Chảo chống dính siêu bền EL-5945GY28, size 28cm chỉ 239K, giá gốc 559K Chảo chống dính Inox liền khối Hera El-8275, size 26cm chỉ 369K, giá gốc 759K Giá tốt hết ý, còn chờ đợi chi nữa mà không nhanh nhanh ghé Showroom Elmich tại Hà Nội, vừa mua sắm thỏa đam mê, vừa trang hoàng thêm xinh cho gian bếp nhà mình Địa chỉ: Hệ thống Showroom Elmich khu vực Hà Nội Hotline: 1900 63 69 25 Thời gian: Áp dụng duy nhất thứ 6, 7 và chủ nhật từ ngày 05.07 đến hết 28.07.2024
06/07/2024
Gà nướng nguyên con không chỉ là món ăn bổ dưỡng, giàu protein mà còn có hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn. Lớp da gà giòn rụm bên ngoài, thịt bên trong mềm ngọt, thấm đẫm gia vị sẽ chinh phục bất kỳ ai. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể chế biến món ăn này một cách đơn giản, nhanh chóng mà không cần phải lo lắng về dầu mỡ, giúp bữa ăn gia đình thêm phần lành mạnh. Nguyên liệu: 1 con gà (khoảng 1.5-2 kg) 2 muỗng canh dầu olive 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh mật ong 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh tỏi băm 1 muỗng canh hành băm 1 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cà phê bột ớt 1 muỗng cà phê muối 1 quả chanh Cách làm: Bước 1: Sơ chế gà Rửa sạch gà với nước muối pha loãng và chanh để khử mùi hôi. Dùng giấy thấm khô bề mặt gà cả bên trong lẫn bên ngoài. Bước 2: Chuẩn bị gia vị Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu olive, nước tương, mật ong, nước mắm, tỏi băm, hành băm, tiêu, bột ớt và muối. Thoa đều hỗn hợp gia vị này lên toàn bộ bề mặt gà, bao gồm cả bên trong bụng gà. Hãy chắc chắn rằng gia vị đã thấm đều khắp con gà. Để gà thấm gia vị trong ít nhất 30 phút, tốt nhất là để qua đêm trong tủ lạnh. Bước 3: Chuẩn bị nồi chiên không dầu Làm nóng nồi chiên không dầu Elmich 3951OL trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 35 phút. Bước 4: Nướng gà Đặt gà vào rổ chiên của nồi chiên không dầu. Nướng gà ở nhiệt độ 160 độ C trong 35-45 phút. Sau 30 phút, hãy kiểm tra và trở mặt gà để đảm bảo gà chín đều. Để kiểm tra gà đã chín hay chưa, bạn có thể dùng que xiên thử vào phần dày nhất của đùi gà. Nếu nước chảy ra trong là gà đã chín. Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức Khi gà đã chín vàng, lấy ra khỏi nồi và để nguội khoảng 10 phút trước khi chặt thành miếng vừa ăn. Trang trí gà nướng với một ít rau thơm và chanh tươi để thêm phần hấp dẫn. Ưu điểm khi chế biến với nồi chiên không dầu: - Không cần dầu mỡ: Giảm thiểu lượng dầu mỡ trong món ăn, tốt cho sức khỏe. - Giữ nguyên hương vị: Lớp da giòn, thịt bên trong mềm ngọt, giữ được độ ẩm tự nhiên của gà. - Tiện lợi: Chế biến đơn giản, không tốn nhiều công sức, không làm nóng bếp. - Nhanh chóng: Thời gian nấu nhanh hơn, tiết kiệm thời gian nấu nướng. - An toàn: Không lo dầu mỡ bắn tung tóe, an toàn hơn khi sử dụng.
03/07/2024
Trong những ngày nắng nóng, các món nộm, gỏi thường được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn gia đình vì chúng có tính mát, lại rất dễ ăn. Nói đến nộm ta có thể kể đến vô vàn những món khác nhau như nộm hoa chuối, nộm rau muống, nộm tai heo nhưng không thể không nhắc đến món nộm sứa. Món nộm nhất định bạn phải thử một lần trong đời, chắc chắn hương vị sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ những giây phút đầu tiên. Nguyên liệu cần chuẩn bị Sứa Cà rốt, dưa chuột (hoặc hoa chuối, xoài xanh), hành tây, giá đỗ. Húng quế, kinh giới, rau mùi ta. Lạc rang, vừng trắng Chanh, dấm, đường, tỏi, ớt, lá chanh, sả, gừng, dầu ăn, muối… Cách làm nộm sứa đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sứa cho ra tô vắt khô nước. Hành tây thái nhỏ trụng với nước sôi cho khỏi bị cay. Cà rốt, xoài bào sợi. Lạc rang bỏ vỏ, đập giập Dưa chuột thái miếng mỏng Húng quế, kinh giới, rau mùi ta thái khúc ngắn Giá đỗ rửa sạch rồi ngâm qua với nước muối loãng, vớt ra để cho ráo nước Bước 2: Pha nước trộn nộm sứa 2 thìa nước lọc + 2 thìa dấm + 1 thìa cốt chanh + 1 thìa đường + 1,5 thìa dầu ăn + 1 thìa muối. Hòa tan hỗn hợp rồi thêm ớt, tỏi bằm. Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu Cho sứa, các loại rau củ, nước trộn vào bát tô rồi trộn đều, để khoảng 20-30 phút cho nộm sứa ngấm đều gia vị. Cuối cùng, bày nộm sứa thập cẩm ra đĩa lớn, rắc thêm rau mùi, lạc rang là bạn đã có món ngon để sẵn sàng thưởng thức. Nộm sứa giòn tan là món ăn đặc biệt của mùa hè, kết hợp giữa vị giòn sần sật của sứa và hương vị thanh mát từ các loại rau củ tươi ngon. Khi thưởng thức, từng miếng sứa như tan chảy trong miệng, mang lại cảm giác mát lạnh và sảng khoái, xua tan cái nóng oi ả. Điểm thêm chút vị chua chua của chanh, cay nồng của ớt và hương thơm của rau thơm. Nộm sứa không chỉ là món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, khiến bất cứ ai cũng phải say mê từ lần đầu thưởng thức. Hè này hãy thử ngay công thức làm nộm sứa đơn giản mà đưa cơm này nha!
02/07/2024
Sữa gạo rang không chỉ là một thức uống bổ dưỡng, mà còn là bí quyết giúp phái đẹp duy trì làn da mịn màng và vóc dáng thon gọn. Hãy cùng Elmich thực hiện món nước gạo rang Hàn Quốc ngon như ngoài hàng ngay tại căn bếp nhà bạn! 1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Gạo tẻ: 100 gr Gạo nếp (hoặc gạo lứt): 50 gr Sữa đặc: 30 ml Sữa tươi không đường: 500 ml Đường (hoặc đường ăn kiêng): 60 gr Nước: 700 ml Bột vani: 5 gr 2. Các Bước Chế Biến Sữa Gạo Rang Hàn Quốc Bước 1: Vo Và Ngâm Gạo Trộn 50 gr gạo nếp với 100 gr gạo tẻ, vo sạch nhiều lần với nước để loại bỏ tạp chất. Lưu ý: Không nên vo quá kỹ để tránh làm mất chất dinh dưỡng của gạo. Ngâm gạo trong nước khoảng 3 - 5 tiếng để gạo mềm, sau đó chắt nước và để ráo. Bước 2: Rang Gạo Đặt chảo lên bếp, cho gạo vào rang trên lửa lớn để làm khô hạt gạo. Khi gạo khô, giảm lửa nhỏ và tiếp tục rang trong khoảng 15 - 20 phút cho đến khi gạo chuyển màu vàng thơm. Bước 3: Nấu Sữa Gạo Với Máy Làm Sữa Hạt Elmich Cho gạo đã rang vào máy cùng với 700 ml nước và 500 ml sữa tươi không đường. Chọn chế độ làm sữa hạt và bắt đầu quá trình nấu. Bước 4: Lọc Sữa Gạo Đổ hỗn hợp sữa gạo qua rây lọc để loại bỏ phần bã gạo. Thêm vào 60 gr đường, 30 ml sữa đặc và 5 gr bột vani, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Sau khi hỗn hợp nguội hoàn toàn, đổ vào bình thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 ngày. Thành Phẩm Sữa gạo rang có màu trắng đục, thơm nhẹ, vị ngọt thanh hòa cùng vị bùi bùi của gạo rang, rất ngon miệng. Bạn có thể dùng một ly sữa gạo thay thế cho bữa phụ để hỗ trợ giảm cân hiệu quả!
02/07/2024
Rau quả tươi luôn là phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không biết cách rửa rau quả đúng cách, bạn có thể vô tình đưa vào cơ thể các chất bẩn và hóa chất có hại. Hãy cùng Elmich Việt Nam khám phá những mẹo rửa rau quả đúng cách để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn nhé! Sử dụng nước sạch Dùng nước sạch để rửa rau quả là điều quan trọng nhất. Hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng nước uống được hoặc nước đã qua xử lý để rửa rau quả, tránh sử dụng nước ao hồ, sông suối không đảm bảo vệ sinh. Ngâm rau quả với nước muối loãng hoặc giấm Ngâm rau quả trong nước muối loãng hoặc nước pha giấm (tỷ lệ 1 phần giấm: 3 phần nước) trong khoảng 15-20 phút. Nước muối và giấm giúp loại bỏ một phần thuốc trừ sâu và vi khuẩn có hại. Rửa dưới vòi nước chảy Rửa rau quả dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Hãy chà nhẹ bề mặt rau quả bằng tay hoặc sử dụng bàn chải mềm để làm sạch kỹ hơn. Đối với những loại rau có lá, hãy tách từng lá ra và rửa kỹ từng chiếc lá. Làm khô rau quả sau khi rửa Sau khi rửa xong, hãy để rau quả ráo nước hoặc sử dụng khăn giấy sạch lau khô trước khi sử dụng hoặc bảo quản. Điều này giúp ngăn ngừa vi khuẩn phát triển trong quá trình bảo quản. Rửa sạch rau quả ngay trước khi sử dụng Chỉ nên rửa rau quả ngay trước khi sử dụng để giữ cho rau quả tươi ngon và không bị héo úa. Nếu rửa trước và để lâu, rau quả có thể bị mất chất dinh dưỡng và dễ hư hỏng. Mẹo sử dụng baking soda để rửa rau quả Baking soda là một trong những chất tự nhiên có khả năng làm sạch rất tốt. Bạn có thể hòa tan một muỗng baking soda vào một bát nước lớn và ngâm rau quả trong khoảng 5-10 phút trước khi rửa lại bằng nước sạch. Baking soda giúp loại bỏ bụi bẩn và dư lượng hóa chất trên bề mặt rau quả. Việc rửa rau quả đúng cách không chỉ giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn mà còn giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất cho gia đình bạn. Hãy áp dụng ngay những mẹo nhỏ này để bảo vệ sức khỏe của cả nhà.
01/07/2024